أسقلوب محمر مع بنجر مشوي ، خضار سوتيه ، جريمولاتا حمضيات وكريم فجل
إذا Serving 1.34 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون الإسكالوب المحمر مع البنجر المحمص والخضر سوتيه والحمضيات غريمولاتا وكريم الفجل رائعا خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 102 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل وقشر الليمون والماء وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة. حاول شريحة لحم مشوية مع خضار بنجر سوتيه وبنجر فجل كريمي, سمك الهلبوت مع البنجر المحمص ، والخضر البنجر ، والشبت-جريمولاتا البرتقال، و سمك الهلبوت مع البنجر المحمص ، والخضر البنجر ، والشبت-جريمولاتا البرتقال لوصفات مماثلة.
تعليمات
مشوي البنجر: سخن الفرن إلى 450 درجة. املأ وعاء كبير بالماء.
قطع الخضر من كل البنجر ، وترك حوالي 1 بوصة من الجذعية.
ضع الخضر في وعاء الماء لغسلها جيدا.
إزالتها من الماء واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
وضع البنجر أنفسهم على ورقة الخبز ورذاذ 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من الماء عليها. يتبل بالملح والفلفل. غطي كل صينية خبز بورق الألمنيوم والبنجر المشوي حتى تنضج عند ثقبها بسكين صغير ، من 30 إلى 45 دقيقة ، حسب الحجم.
أخرجه من الفرن واتركه يبرد. تقليم نهايات الجذر والساق لكل بنجر ، ثم فرك البنجر لإزالة الجلد.
قطع البنجر إلى شرائح سميكة بوصة ، بالعرض. ثم قطع كل شريحة كل مرة أخرى بالطول لتشكيل الهراوات inch بوصة. انقل البنجر إلى وعاء متوسط الحجم واتركه جانبا.
اخلطي البقدونس ، حوالي نصف الكراث المفروم وقشر الحمضيات في وعاء صغير للجريمولاتا. توضع جانبا.شريحة الخضر البنجر نظيفة وجافة بالعرض إلى أشرطة inch بوصة. تشمل الأوردة ومعظم السيقان أيضا.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف الخضر. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يذبل فقط ، ولا يزال ملونا بألوان زاهية ، حوالي 4 دقائق.
سخني بقعة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة جدا ولكن ليس مدخنا تماما.
أضف الأسقلوب على دفعات لتجنب الازدحام. طهي الاسكالوب دون عائق على جانب واحد حوالي 3 دقائق حتى أشكال قشرة ذهبية لطيفة. اقلبها واطهيها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين حتى تصبح بالكاد شفافة في المنتصف.تحضير الصلصة: في مقلاة صغيرة ، يمزج الكراث المفروم المتبقي مع الفجل الحار وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تذوب الكريمة ، من 1 إلى 2 دقيقة. حافظ على الصلصة دافئة على نار خفيفة.الانتهاء من الطبق: تل كومة صغيرة من الخضر البنجر سوتيه على كل من 4 لوحات. إرم الهراوات البنجر مع 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون, قليل من الملح, والفلفل وحوالي نصف جريمولاتا. إرم جيدا. تل البنجر يرتدون ملابس جذابة نصف على ونصف قبالة كومة من الخضر البنجر. أعلى كل هذا مع 3 أو 4 الاسكالوب لكل لوحة.
يرش مع جريمولاتا المتبقية ورذاذ من كريم الفجل الحار.