أرجل ديك رومي محمصة
قد تكون أرجل الديك الرومي المحمصة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1511 سعرة حرارية, 134 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 16 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من دبس السكر والسكر وصلصة رسيستيرشاير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل أرجل الديك الرومي المحمصة بالأعشاب, الملوثات العضوية الثابتة رجل الكهف (ويعرف أيضا باسم الساقين تركيا تفحم)، و تركيا طريقتان (الثدي المحمص والساقين كونفيت).
تعليمات
ضع الملح والسكر في كيس كبير قابل للإغلاق.
صب كمية كافية من الماء لتغطية أرجل الديك الرومي ، واضغط على الكيس لإذابة الملح والسكر. اغمر أرجل الديك الرومي في المحلول الملحي وأغلق الكيس. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل إلى محلول ملحي.
في قدر ، اخلطي النبيذ الأبيض ودبس الرمان والسكر البني ودبس السكر العادي والخل والكاتشب وصلصة رسيستيرشاير. يغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف. الموسم مع 1 ملعقة كبيرة من المريمية و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر. تذوق وضبط السكر والملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
انزع أرجل الديك الرومي من المحلول الملحي واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية. تخلص من المحلول الملحي.
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. الحديد الزهر سوف تعمل بشكل جيد. اقلي الديك الرومي مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح لونه بني من جميع الجوانب.
ضع المقلاة مع الديك الرومي في الفرن.
مشوي مكشوف لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا.
إزالة وتحويل الساقين. يتبل ببعض الزعتر والمريمية المتبقية ، ويسكب بعض الصلصة على الأرجل لتغطيتها. ارجع إلى الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية.
كرر التوابل وشرج مع الصلصة مرة أخرى ، والعودة إلى الفرن. مشوي لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم اختبر النضج. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية) عند تناولها باستخدام مقياس حرارة اللحوم.
يقدم الديك الرومي مع الصلصة المتبقية على الجانب.