أرانسيني مع البازلاء والموزاريلا
أرانسيني مع البازلاء وجبن موزاريلا قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 177 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 18 وتكلف 62 سنتا لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس والبيض والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول جبن موزاريلا محشوة أرانسيني, جنوكتشي ، سجق ، طماطم ، بازلاء ، موزاريلا مدخنة، و أرانسيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى مرق الدجاج على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم ؛ الدفء.
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم.
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك لمدة 4 دقائق.
يضاف 1 كوب من المرق إلى المقلاة ويطهى مع التحريك برفق حتى يتم امتصاص كل المرق.
يضاف المرق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، ويطهى مع التحريك برفق ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 25 دقيقة. ضجة في البارميزان ، 2 ملاعق صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
انقل الريزوتو إلى وعاء عازل للحرارة واتركه يبرد لمدة 10 دقائق. ضجة في البقدونس و 1 بيضة. اضغطي قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على الأرز وضعي الريزوتو في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو يفضل طوال الليل.
خط ورقة الخبز مع ورقة الشمع. في وعاء ضحل ، اخفقي 3 بيضات متبقية.
ضعي الدقيق وفتات الخبز على أطباق منفصلة. تبلي فتات الخبز بالملح. باستخدام اليدين المبللتين ، شكلي 1/4 كوب من الأرز إلى كرات مقاس 2 بوصة. ضع قطعة من الموزاريلا والبازلاء في وسط كل كرة أرز وأغلق أي ثقوب. ضع الكرات على صينية الخبز.
نعرات كرات الأرز في الدقيق ، والتنصت على أي فائض. العمل مع 1 في وقت واحد ، وتراجع كل كرة في البيض ، ثم معطف مع فتات الخبز ، المتداول والضغط عليه في الكرة المدمجة.
سخني 1/2 بوصة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر. عندما يكون الزيت ساخنا جدا ، أضيفي كل كرات الأرز واطهيها على نار معتدلة ، مع التقليب ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة في كل مكان ، حوالي 8 دقائق.
صفي الكرات على مناشف ورقية ، ثم انقليها إلى طبق كبير.
يرش أرانسيني قليلا بالملح ويقدم.