آيس كريم الشوكولاتة
الشوكولاته الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 1112 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 72 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 3. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 33 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض ومسحوق الكاكاو ومستخلص الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 18 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول الموت من الشوكولاته الآيس كريم, لا تشورن كيتو الشوكولاته الآيس كريم، و لا تشورن كيتو الشوكولاته الآيس كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
وضع مسحوق الكاكاو جنبا إلى جنب مع 1 كوب من نصف ونصف في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة وخفقت على الجمع.
أضف النصف والنصف المتبقي والقشدة الثقيلة. يغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ويرفع عن النار.
في وعاء خلط متوسط ، اخفقي صفار البيض حتى يضيء لونه. تدريجيا إضافة السكر وخفقت على الجمع. نخفف خليط الكريمة في البيض والسكر عن طريق إضافة كميات صغيرة تدريجيا ، حتى يتم إضافة حوالي 1/3 من خليط الكريمة.
يسكب الباقي ويعيد الخليط بالكامل إلى القدر ويوضع على نار خفيفة. استمر في الطهي مع التحريك بشكل متكرر حتى يتكاثف الخليط قليلا ويغلف ظهر الملعقة ويصل إلى 170 إلى 175 درجة فهرنهايت.
صب الخليط في وعاء والسماح للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. ضجة في مستخلص الفانيليا.
ضع الخليط في الثلاجة وبمجرد أن يبرد بدرجة كافية حتى لا يتشكل تكاثف على الغطاء ، قم بتغطيته وتخزينه لمدة 4 إلى 8 ساعات أو حتى تصل درجة الحرارة إلى 40 درجة فهرنهايت أو أقل.
تصب في صانع الآيس كريم ومعالجتها وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة. يجب أن يستغرق هذا حوالي 25 إلى 35 دقيقة.
قدميها كما هي للتقديم الطري أو تجميدها لمدة 3 إلى 4 ساعات أخرى للسماح للآيس كريم بالتصلب.