صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم البنجر الحار

آيس كريم البنجر الحار
هل تحتاج إلى حلوى نباتية خالية من الغلوتين واللاكتو أوفو؟ قد يكون آيس كريم البنجر الحار وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 5.74 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 18 جرامًا من البروتين و90 جرامًا من الدهون وإجمالي 1149 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص في فصل الصيف. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و10 دقائق. إذا كان لديك البنجر وصفار البيض والقرفة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 60%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: آيس كريم البنجر المحمص، والمغرفة: آيس كريم البنجر المحمص والشوكولاتة الداكنة، والبروفيترول مع الآيس كريم وصلصة الشوكولاتة الحارة.

تعليمات

1
يُحمص البنجر في فرن على حرارة 350 درجة حتى ينضج لمدة ساعتين تقريبًا. قشر وقطع إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
ضعي البنجر في الخلاط مع عصير البرتقال واهرسيه حتى يصبح ناعمًا. تُقسم حبوب الفانيليا، وتُكشط، وتُضاف البذور إلى الكريمة وتُحرق.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
نخفق صفار البيض مع السكر ثم نخلطهما مع خليط الكريمة. يُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى يبدأ الخليط في التكاثف (بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة) لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
يُرفع عن النار ويُضاف المكونات المتبقية.
5
دع الآيس كريم يبرد في الثلاجة. قم بتشغيل صانع الآيس كريم وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم

النبيذ الموصى به: كريم شيري, مشروب كحولي, فئة المنتجات الغذائية, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), بذور لافاج المجففة, قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان, ميناء, حلوى النبيذ, موسكاتو, موسكاتو داستي

كريم شيري والمشروبات الكحولية وفئة المنتجات الغذائية هي أفضل اختياراتي للآيس كريم. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.