صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة83
مجلة

آروز دي باتو

آروز دي باتو
أروز دي باتو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 2825 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 269 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 7.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 13 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك دهن البط ومرق البط والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام المشمش المجفف يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع في نهاية المطاف تحول: الخبز والزبدة الحلوى كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة ممتازة. حاول أروز أباندا, أروز لا كوبانا، و اروز كالدو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع كونفيت البط: ضع الفرن على 300 درجة فهرنهايت. تبلي أرجل البط بالملح والفلفل على كلا الجانبين ثم احرقها في ملعقة كبيرة من دهن البط حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
ساق البطساق البط
بطة الدهونبطة الدهون
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم ويطهى حتى ينضج. بعد ذلك أضف الكزبرة والفلفل الأبيض والينسون والأعشاب(كلها مرتبطة بالجبن). استمر في الطهي لمدة 5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
أضف دهن البط ، تذوب ، ثم انقل كل شيء إلى طاجن مقاوم للفرن. يغطى بورق الألمنيوم ويطهى لمدة 6-8 ساعات ، حتى يسقط لحم البط من العظم. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اسحب لحم البط من العظم وتخلص من العظام وكن حذرا من الغضروف الرخو. اصنع سوفريتو: على نار متوسطة منخفضة ، عرق البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
بطة الدهونبطة الدهون
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
بطة كاملةبطة كاملة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
إضافة المواضيع الزعفران ويطهى 2 دقيقة أكثر. ثم تضاف مكعبات الطماطم وتطهى على نار متوسطة توحد كل الرطوبة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
6
إضافة بيمنتون. توضع جانبا. اصنع هريس المشمش: في قدر متوسطة الحجم ، يمزج المشمش مع النبيذ الأبيض ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
مسحوق بيمنتونمسحوق بيمنتون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1
ضع 1.5 أونصة من سوفريتو في روندو ثقيل القاع.
2
إضافة إضافية 1/4 كوب من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
3
ضعها على نار متوسطة منخفضة.
4
يضاف الأرز والخبز المحمص مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
5
إضافة 12 أوقية من الأسهم وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
6
دع الطهي يحرك لتجنب الالتصاق لمدة 8-10 دقائق.
7
يرفع الأرز من المقلاة ويوزع على صينية مبطنة بورق الزبدة. (يعد الطهي المسبق للأرز خطوة نتخذها في ألديا لتسريع الخدمة ، ولكن يمكن أيضا الانتهاء من الأرز في هذه المرحلة.)
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
إضافة مخزون إضافي وكذلك الزينة. طهي صدور البط: تبلي صدور البط بالملح والفلفل. فراغ حزمة مع الدهون بطة ويطهى في حمام مائي في 65 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. للإنهاء: سخني الفرن مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت في مقلاة الباييلا الكبيرة,
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بطة الثديبطة الثدي
بطة الدهونبطة الدهون
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
انشر الأرز على طول القاع في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
10
يضاف كونفيت البط والكوريزو والزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
بطة كاملةبطة كاملة
11
تخلط جيدا وتتسطح مرة أخرى.
12
أضف 6 أونصات إضافية من المخزون وضعها في الفرن. يطهى لمدة 7 دقائق حتى يصبح الأرز مقرمشا حول الحواف وتتشكل "سوكارات" في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق مغطاة بورق الألمنيوم. للتقديم: طبق على أطباق وزينها بصدر البط المقطع ، والجلد المقرمش ، وهريس المشمش. أو ضع الأرز بأكمله في وسط الطاولة مع الزينة في الأعلى ودع الضيوف يخدمون أنفسهم.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2(شتاء)زيتون أسود ، منزوع النوى ومقطع إلى شرائحزيتون أسود ، منزوع النوى ومقطع إلى شرائح1الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى شرائحالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكوريزو ، شرائحكوريزو ، شرائح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمشمش المجففالمشمش المجفف2بطة والساقينبطة والساقين2جلد البط ، متموج في الفرن ، من الثديجلد البط ، متموج في الفرن ، من الثدي5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبطة الأسهمبطة الأسهم2بطة الثدي بدون جلدبطة الثدي بدون جلد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بطة الدهونبطة الدهون7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبطة الدهونبطة الدهون3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم3القرنفلالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون حسب الحاجةزيت الزيتون حسب الحاجة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم1بصل مقشر ومقطع إلى شرائحبصل مقشر ومقطع إلى شرائح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بيمنتونبيمنتون227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الأرز ، كالاسباراالأرز ، كالاسبارا1غصنرقاب الدجاجرقاب الدجاج1قرصةخيوط الزعفرانخيوط الزعفران8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أبيض مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أبيض مطحون طازج حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل شيريخل شيري2سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم0باقات2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم1طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعباتطماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأبيضالفلفل الأبيض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سوفريتو ، وصفة أدناهسوفريتو ، وصفة أدناه