صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

أوياكودون (وعاء أرز الدجاج والبيض) من ' طبخ الروح اليابانية

أوياكودون (وعاء أرز الدجاج والبيض) من ' طبخ الروح اليابانية
وصفة أوياكودون (الدجاج والبيض وعاء الأرز) من ' الطبخ الروح اليابانية يمكن أن تلبي شغف اليابانية الخاصة بك في جميع أنحاء 25 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1478 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $5.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر وصلصة الصويا والفخذين ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أوياكودون (أطباق أرز الدجاج والبيض اليابانية), محلية الصنع رايو من ' اليابانية الروح الطبخ، و تمبورا الخضار من ' الطبخ الروح اليابانية.

تعليمات

1
نقطع البصل من المنتصف بالطول، من الأعلى إلى الأسفل (محور إلى محور).
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
2
قطع كل نصف إلى شرائح 1/4 بوصة ، وقطع أيضا بالطول.
3
يمزج البصل والدجاج والميرين وصلصة الصويا والساكي والداشي في قدر ويوضع على نار عالية. عندما يغلي السائل ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
داشيداشي
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
اخلطي المكونات من حين لآخر أثناء الطهي.
5
لتحضير أوياكودون حصة واحدة في كل مرة: كسر 2 بيضة في وعاء ، وضرب البيض بخفة ، لا يزيد عن 10 مرات. تريد خلط جزء من صفار البيض والبيض قليلا ، بينما لا تزال الأجزاء الأخرى منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
انقل ربع خليط الدجاج (حوالي 1 1/2 كوب دجاج وبصل ومرق) إلى مقلاة صغيرة. مقلاة 6 بوصة تعمل بشكل رائع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
7
ضع المقلاة على نار عالية. عندما يغلي السائل ، خففي الحرارة حتى يغلي المرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
8
يسكب ثلاثة أرباع خليط البيض فوق الدجاج والبصل والمرق. لا تخلط. يطهى لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف البيض ربع المتبقية على المكونات في المقلاة. غطي المقلاة واطهيها لمدة 30 ثانية أخرى. إيقاف الحرارة ، والسماح للراحة أوياكودون ، مغطاة ، لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
9
أثناء استراحة الأوياكودون ، اغرف 1 1/2 كوب من الأرز المطبوخ في وعاء التقديم. عندما يصبح الأوياكودون جاهزا ، اكشف المحتويات بالكامل وحركها خارج المقلاة لتستقر على الأرز. قم بإمالة المقلاة واستخدم ملعقة إذا لزم الأمر ؛ يجب أن ينزلق الأوياكودون بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
10
مقبلات مع ميتسوبا, البصل الأخضر, ونوري. لهجة مع شيشيمي توغاراشي لتذوق.
المكونات سوف تحتاج
شيشيمي توغاراشيشيشيمي توغاراشي
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ميتسوباميتسوبا
نورينوري
11
قدميها على الفور ، وكرر هذا التحضير للحصص المتبقية.
1
يسكب مزيج الدجاج والبصل بالكامل في مقلاة كبيرة (مقلاة من الحديد الزهر مقاس 11 بوصة تعمل بشكل رائع).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
2
ضع المقلاة على نار عالية. عندما يغلي المرق ، خففي الحرارة حتى يغلي السائل.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
3
فاز بخفة 8 بيضات.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
صب ثلاثة أرباع البيض فوق خليط الدجاج. لا تخلط. طهي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
5
صب ربع البيض المتبقي فوق المكونات في المقلاة. يغطى ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى. إيقاف الحرارة والسماح أوياكودون للراحة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
6
قسم الأرز المطبوخ على 4 أوعية كبيرة. استخدم ملعقة تقديم كبيرة لغرف الأوياكودون من المقلاة وضعه فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
7
مقبلات حسب الرغبة.
8
الاختلاف: إذا كنت تفضل البيض المطبوخ بالكامل ، في الخطوة الأخيرة اسكب كل البيض فوق الدجاج والبصل والمرق في المقلاة الصغيرة. يغطى ويطهى لمدة 2 دقيقة. إيقاف الحرارة والسماح للراحة أوياكودون ، مغطاة ، لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا