صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

كراوت المبهج

كراوت المبهج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كراوت بليسر. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 627 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. ل Serving 4.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك الفجل ، خل النبيذ ، التوت العرعر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول قيصر المبهج, من السهل المبهج لحم الخنزير والجبن، و توستاداس: سهل الحشد المبهج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج بذور الخردل وتوت العرعر وحبوب الفلفل وتوت البهارات وأوراق الغار في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ، يحوم المقلاة ، حتى تحمص ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البهارات والتوتالبهارات والتوت
التوت العرعرالتوت العرعر
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
انقله إلى وعاء ليبرد ، ثم اطحنه في مطحنة التوابل مع القرفة والزنجبيل و 1 ملعقة صغيرة ملح. غلفي شريحة اللحم بمزيج التوابل وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
1
يمزج المايونيز والكاتشب والفجل والخل وصلصة رسيستيرشاير والكراث في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
1
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
إضافة شريحة لحم ويطهى 3 إلى 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
3
نقل إلى لوح التقطيع والسماح للراحة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
في هذه الأثناء ، خففي الحرارة تحت المقلاة إلى درجة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف مخلل الملفوف ويرش ببذور الكراوية ؛ يطهى ، يقذف ، حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
6
انتشر مخلل الملفوف في طبقة رقيقة وأعلى مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
7
انشر اللفائف بسخاء مع الصلصة. شريحة رقيقة شريحة لحم ضد الحبوب وطبقة على قيعان لفة. أعلى كل مع بعض من مخلل الملفوف المغطاة بالجبن ، مع رش البصل المقلي وتغطي مع قمم لفة.
المكونات سوف تحتاج
البصل المقليالبصل المقلي
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
8
تصوير كانغ كيم

المكونات

5البهارات والتوتالبهارات والتوت3أوراق الغار ، انهارتأوراق الغار ، انهارت5الفلفل الأسودالفلفل الأسود4لفائف كايزر أو بريوش ، مقسمة ومحمصةلفائف كايزر أو بريوش ، مقسمة ومحمصة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكراويةبذور الكراوية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المقلي المعلبالبصل المقلي المعلب0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو5التوت العرعرالتوت العرعر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري2قطع حلوى التوفي من هيث بارلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكن- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم1صغيرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالجبن السويسريالجبن السويسري13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير