في نهاية المطاف الضفدع في حفرة
في نهاية المطاف الضفدع في حفرة يأخذ حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.19 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1147 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 91 جرام دهون لكل وجبة. وجد 637 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد يتطلب الدقيق والدقيق والزيت النباتي ، والطفح الجلدي معرق لحم الخنزير المقدد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد جدا. الضفدع في الحفرة, الضفدع في الحفرة، و الضفدع في الحفرة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخن الفرن على مروحة 200 درجة مئوية/ 220 درجة مئوية / غاز تقليدي
ينخل الدقيق وجعل بئر في المركز والكراك في البيض. فاز بخفة ، ثم صب تدريجيا في نصف الحليب والماء ، والضرب في كل وقت لتشكيل الخليط على نحو سلس ، سميكة. تستمر لمدة 2 دقيقة ، ثم يقلب في السائل المتبقي. (يمكن صنع الخليط قبل عدة ساعات من الوقت ، على الرغم من أنه يتعارض مع الرأي العام ، إلا أنه لا يتم تحسينه بالوقوف.)
لف لحم الخنزير المقدد حول كل نقانق ثم ضعها ، متباعدة ، في علبة تحميص كبيرة (يفضل أن تكون معدنية). مبعثر على البصل ورذاذ مع النفط.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى يبدأ لون لحم الخنزير المقدد والنقانق ويصبح البصل بنيا عند الحواف.
أخرجيها من الفرن واسكبي الخليط بسرعة فوق النقانق. عد إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة أخرى حتى يصبح الخليط هشا ومرتفعا جيدا.
في هذه الأثناء ، اصنع المرق.
سخني الزيت النباتي في مقلاة صغيرة ، أضيفي البصل واقليه برفق لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا ولونا خفيفا. ضجة في الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف الخردل أو رسيستيرشاير أو صلصة الصويا والمرق ويغلى المزيج مع التحريك. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم يتذوق ويضاف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
قدمي الضفدع مع الملفوف أو البروكلي وجلد المرق.