صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع مرق الكمثرى وفيداليا

عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع مرق الكمثرى وفيداليا
عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الكمثرى وفيداليا عموم المرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 341 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على بصل فيداليان وملح كوشير وميناء أصحر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. جعلت 63 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير الخاصرة مع مرق الكمثرى والفيداليا, العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الغبار السحري، و عشاء الليلة: بورسيني-يفرك شرائح لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رفوف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
يمزج الملح والفلفل و teaspoon ملعقة صغيرة من الدقيق في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
يرش الخليط على جانبي شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4
صب الزيت في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار عالية. عندما يبدأ فقط في التدخين ، إضافة القطع. اطبخي حتى تصبح غنية وبنية ذهبية في القاع ، حوالي ثلاث دقائق. اقلب كل منهما واطهيه حتى يصبح الجانب الآخر بنيا ذهبيا ، حوالي ثلاث دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
اقلب القطع مرة أخرى ، ثم انقل مقلاة الحديد بعناية إلى الفرن. يطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 140 F فهرنهايت ، والتي يجب أن تستغرق حوالي 3 دقائق. تحقق مع ميزان حرارة اللحوم. عند الانتهاء ، قم بإزالة المقلاة بعناية.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
6
انقلي القطع إلى طبق وغطيها بورق الألمنيوم للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
7
ضعي مقلاة من الحديد الزهر على رأس متوسط منخفض وأضيفي البصل ونصف الكمثرى والزبدة. يطهى حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي أربع دقائق. يقلب أحيانا, الغاء أي بت احمر قبالة عموم مع ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
يسكب مرق الدجاج في وعاء متوسط الحجم ويخفق في الدقيق المتبقي. تأكد من عدم وجود كتل.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
9
صب هذا في مقلاة من الحديد الزهر مع شيري, والخل. تحويل الحرارة إلى متوسطة عالية وجلب لينضج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
إضافة أي العصائر من لوحة عقد شرائح لحم الخنزير. ينضج بقوة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. أطفئي النار وأضيفي الكمثرى المتبقية وقلبي جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
11
قدمي شرائح لحم الخنزير مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
12
مقبلات مع البصل المفروم.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مزارع الكروم العائلية فرانك لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 62 دولار.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.