صدور دجاج محشوة بجبنة بروسسيوتو وجروي أوكر (كوردون بلو الدجاج)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب صدور الدجاج المحشوة بجبن بروسسيوتو وجروي أوكر (كوردون بلو الدجاج). هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 499 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل وملح كوشير وجبن جروي أوكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل صني لحم الخنزير والجبن محشوة صدور الدجاج (الدجاج كوردون بلو), جروير ، أروغولان وبروسسيوتو-صدور دجاج محشوة، و صدور الدجاج المحشوة بالجبن والبروسسيوتو.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 375 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. خط ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم ووضعه جانبا.
ضعي البانكو و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في طبق ضحل ، وتبليه بالملح والفلفل ، واستخدمي يديك للخلط بالتساوي.
ضعي الديجون و 4 ملاعق صغيرة من الزيت المتبقية في طبق ضحل آخر واخفقيها حتى تتحد. ضع كلا الطبقين جانبا.
قطع كل صدر دجاج إلى نصفين أفقيا.
مكان 1 قطعة الدجاج على سطح العمل, تغطية مع غلاف بلاستيكي, والجنيه إلى سمك حتى 1/4 بوصة مع مطرقة اللحوم, شوبك, أو الجزء السفلي من وعاء; نقل إلى لوحة كبيرة. كرر مع قطع الدجاج المتبقية.
وضع الدجاج على لوح التقطيع وموسم كلا الجانبين مع الملح والفلفل. رتب القطع بحيث تواجهك أضيق الأطراف.
مكان 1 قطعة من بروسسيوتو على رأس قطعة من الدجاج عموديا ، وقطعة ثانية عمودي ، مما يجعل نمط الصليب. مركز ربع الجبن على بروسسيوتو أفقيا. قم بطي قطعتين من بروسسيوتو فوق الجبن لتغطيته بالكامل وإرفاقه. اطو قاع الدجاج لأعلى فوق حزمة الجبن والبروسسيوتو لإحاطتها ، ثم لفها بإحكام في أسطوانة. استخدم 2 عيدان أسنان لتأمين اللفة ؛ توضع جانبا. كرر مع الدجاج المتبقي ، بروسسيوتو ، والجبن.اغمس 1 قطعة دجاج في خليط ديجون ولفها لتغطيتها بطبقة رقيقة ومتساوية. ثم ضعيها في البانكو ، ولفيها حتى تغطى ، واضغطي فتات الخبز على الدجاج لتلتصق.
ضع الدجاج المغطى بالبقسماط على صينية الخبز المحضرة وكرر ذلك مع أسطوانات الدجاج المتبقية ، مع تباعدها بالتساوي على الورقة.
اخبزيها حتى تذوب الجبنة وينضج الدجاج طوال الطريق ، حوالي 45 دقيقة.
إزالة المسواك ويقدم على الفور.