شوربة كرات اللحم الصقلية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء كرات اللحم الصقلية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.71 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 448 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من الجزر وإكليل الجبل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول شوربة العدس الصقلي, حساء السمك الصقلي، و حساء كرات اللحم أمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي اللحم المفروم مع 4 ملاعق كبيرة من البقدونس والبارميزان والزبيب وفتات الخبز والبيض ونصف الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل حتى تمتزج جيدا. شكلي الخليط على شكل 24 كرة لحم.
في قدر كبير ، سخني الزيت على نار معتدلة.
يضاف الجزر والبصل والكرفس والثوم المتبقي ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الكوسة ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. ضجة في المرق والطماطم وإكليل الجبل ، والباقي 2 ملاعق صغيرة من الملح. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مغطاة جزئيا لمدة 10 دقائق.
أضف ملعقة البقدونس المتبقية ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، والمعكرونة إلى الحساء. ينضج لمدة 5 دقائق. أضيفي كرات اللحم واتركيها على نار هادئة حتى تنضج كرات اللحم والمعكرونة ، لمدة 5 دقائق أطول.
توصية النبيذ: هذه الجرعة القوية تستدعي أحمر جنوبي ريفي مماثل. ابحث عن كورفو ، وهو نبيذ سلس ومرضي من شركة دوكا دي سالاباروتا المعروفة.