صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك سوتيه ذهبي مقرمش

سمك سوتيه ذهبي مقرمش
السمك المقلي الذهبي المقرمش هو بيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 204 سعرة حرارية. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط السمك المفلطح والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهي ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل القرع الذهبي مع الروبيان المقلي, سبانخ سوتيه مع الصنوبر والزبيب الذهبي، و مقلي كرنب بروكسل مع لحم الخنزير المقدد والزبيب الذهبي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
تحضير السمك عن طريق الشطف والتجفيف ، دون الضغط على لحم السمك الرقيق. الملح والفلفل على جانبي السمك.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ملاحظة كوك: لا تستخدم مقلاة غير لاصقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يجب أن يكون الزيت لامعا ، لكن لا يدخن. أثناء تسخين الزيت ، خذ منشفة ورقية طازجة وجفف السمك مرة ثانية ، وجرف السمك في الدقيق على كلا الجانبين ، وقم بتربيته على الفائض. هذا سيجعل قشرتك الجميلة مضمونة!
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
ضع السمك في المقلاة واطهيه دون عائق لمدة 3 دقائق. الوجه الأسماك ، ويجري شركة مع ملعقة من أجل كشط القشرة الذهبية محروق كله عند الوجه. بمجرد قلبها ، ضع 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة فوق كل قطعة من السمك ، واتركها تذوب في القدر. قد يكون لونه بني إلى حد ما ، لكن لا ينبغي أن يحترق. السماح للخليط لطهي 2 دقيقة أخرى ثم إزالة الأسماك. تحلل المقلاة بعصير الليمون (كن حذرا مع البقع!) ، وسرعان ما تتخلص من البتات البنية من النكهة. أضيفي البقدونس وتذوقي التوابل واسكبي ملعقة صغيرة من زبدة الليمون الغنية على السمك وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو