صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة بيسترو شيف

سلطة بيسترو شيف
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي سلطة بيسترو الشيف المحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.15 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 705 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مزيج من الفريزي والريحان والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة بيسترو, سلطة بيسترو، و سلطة بيسترو.

تعليمات

1
املأ قدرا عريضا ضحلا بـ 2 بوصة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضف 1/2 ملعقة كبيرة من الخل واتركه على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3
في هذه الأثناء ، قسمي البري بري بين قطع الرغيف الفرنسي ورشي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الريحان.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
4
خفقت الخردل ، والباقي 1 1/2 ملعقة طعام الخل ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، والفلفل حسب الذوق في وعاء كبير. خفقت ببطء في زيت الزيتون حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
واحدة تلو الأخرى ، اكسر كل بيضة في وعاء أو كوب صغير ، ثم انزلق في الماء المغلي. اسلق البيض حتى يتماسك البياض ولكن الصفار لا يزال سائلا ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البيض إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يضاف الخضر المختلطة والفريزي والريحان المتبقي إلى الوعاء مع الصلصة ويقلب ؛ يتبل بالملح والفلفل. تقسيم بين لوحات وأعلى مع الطماطم ولحم الخنزير. يتبل البيض بالملح والفلفل ويضاف إلى السلطات.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الخضر المختلطةالخضر المختلطة
مجعد الهندباءمجعد الهندباء
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
تقدم مع قطع الرغيف الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
8
تصوير كريستوفر تستاني