ريجاتوني مع بيستو الريحان
قد يكون ريجاتوني مع بيستو الريحان مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 436 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أوراق الريحان وقطع الجوز وجبن البارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ريجاتوني مع الباذنجان والريحان, ريجاتوني مع الروبيان والحبار والريحان، و خبز ريجاتوني مع البانسيتان والريحان لوصفات مماثلة.
تعليمات
ملء الفرن الهولندي 4 لتر حوالي نصف كامل من الماء.
أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح إذا رغبت في ذلك. يغطى بغطاء يسخن على نار عالية حتى يغلي الماء بسرعة.
الحرارة إلى الغليان مرة أخرى. يغلى المزيج من 14 إلى 16 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح طريا ولكن ليس طريا. أثناء تسخين الماء وطهي المعكرونة ، استمر في الوصفة لعمل البيستو.
لقياس الريحان ، قم بحزم أوراق الريحان في كوب قياس. استخدم كوب قياس لقياس المكونات الجافة. اشطف أوراق الريحان بالماء البارد ، واتركها حتى تجف تماما بمنشفة ورقية أو منشفة مطبخ نظيفة وجافة. قشر فصوص الثوم.
في محضر الطعام أو الخلاط ، ضعي أوراق الريحان والثوم والجبن والزيت والصنوبر. تغطية وعملية ، ووقف في بعض الأحيان لكشط الجانبين مع ملعقة مطاطية ، حتى تصبح ناعمة.
ضع مصفاة أو مصفاة في الحوض.
تسكب المعكرونة في المصفاة لتصفى ، وتوضع في وعاء تقديم كبير أو في الفرن الهولندي. على الفور صب البيستو على المعكرونة الساخنة ، وإرم حتى المعكرونة المغلفة جيدا.
تقدم مع جبنة البارميزان المبشورة الإضافية إذا رغبت في ذلك.