ذيول جراد البحر المشوي مع زبدة فريسنو بالليمون الأحمر
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 8 وتكاليف Serving 6.1 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 395 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وعصير الليمون وفريسنو تشيلي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 10 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ذيول جراد البحر المشوي مع زبدة سريراتشا, ذيول جراد البحر المشوي مع زبدة الميسو، و ذيول جراد البحر المشوي مع زبدة الفلفل الحلو المدخن لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي عصير الليمون في قدر صغير واتركيه حتى يغلي على نار عالية. يطهى حتى ينخفض إلى 1/4 كوب. ضجة في العسل.
أضيفي الزبدة والقشر إلى عصير الليمون المخفض واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. تطوى في الفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل. الزبدة سوف تبقي في الثلاجة ، مغطاة ، لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
لذيول الكركند المشوية: يغلى قدر كبير من الماء المملح.
يضاف ذيول الكركند ويغلى لمدة 4 دقائق.
إزالة واستنزاف جيدا. تقسيم كل ذيل جراد البحر بالطول أسفل الجانب السفلي بسكين الثقيلة ، مع الحرص على عدم قطع طريق قذيفة الظهر ، بحيث جراد البحر لا يزال في قطعة واحدة ولكن يتعرض الداخل.
سخني شواية الفحم على نار متوسطة عالية.
يدهن لحم الكركند بالزيت ويرش بالملح والفلفل.
ضع ذيول اللحم لأسفل على الشواية واشويها حتى تتفحم قليلا ، حوالي 3 دقائق. اقلبها ، وادهنها بكمية وفيرة من زبدة فريسنو ذات اللون الأحمر الليموني ، واستمر في الشوي حتى تنضج تماما ، من 2 إلى 3 دقائق ، بالفرشاة بالزبدة طوال الوقت.
أخرجه من الشواية إلى طبق ، مع وضع جانب اللحم لأعلى. ضعي القليل من الزبدة وبعض أوراق الكزبرة وقشر الليمون.