صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

دجاج فلورنتين ستايل

دجاج فلورنتين ستايل
قد يكون أسلوب الدجاج الفلورنسي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 625 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.11 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك الكراث والبقدونس والسبانخ المقطوع وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 41 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول شرائح اللحم المشوية على الطريقة الفلورنسية, ستراكوتو ألا فيورنتينا (يخنة لحم بقري على الطريقة الفلورنسية)، و الدجاج ولحم الخنزير فلورنسا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يرش الدجاج بالملح والفلفل. نعرات الدجاج في الدقيق لتغطية طفيفة. تخلص من أي دقيق زائد. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قوالب الكعكقوالب الكعك
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
نقل الدجاج إلى طبق وخيمة مع احباط لإبقائه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
يضاف الكراث والثوم ويقلى حتى يصبح الكراث شفافا ، مع التحريك لكشط أي قطع بنية اللون في قاع المقلاة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
7
أضف النبيذ. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وتغلي حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
إضافة كريم ويغلي حتى يقلل من صلصة بمقدار النصف ، واثارة في كثير من الأحيان ، حوالي 3 دقائق. ضجة في البقدونس. تبلي الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
9
يضاف الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى الصلصة ، ويقلب الدجاج ليغطى بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
في هذه الأثناء ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة أخرى على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
11
يضاف السبانخ ويقلى حتى يسخن. يتبل السبانخ حسب الرغبة بالملح والفلفل. رتب السبانخ على طبق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
12
ضع الدجاج فوق السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
13
تسكب الصلصة وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات