تركيا مع أعشاب دي بروفانس والحمضيات
تركيا مع الأعشاب دي بروفانس والحمضيات قد تكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 775 سعرة حرارية, 101 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. توجه إلى المتجر والتقاط البرتقال والزبدة وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. حاول 584 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو أمر عظيم. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المشوي العصير مع أعشاب دي بروفانس, هيربس دي بروفانس، و هيربس دي بروفانس.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
لعمل الديك الرومي: ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه إلى 400 درجة فهرنهايت.
اشطف الديك الرومي واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
ضع الديك الرومي على رف داخل مقلاة تحميص كبيرة.
ضعي شرائح البرتقال والليمون والبصل و 2 أغصان من كل عشب طازج في تجويف الديك الرومي الرئيسي. ربط الساقين معا لعقد شكل تركيا. ضجة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة, أعشاب دي بروفانس, نفط, و 1 1/2 ملاعق صغيرة من كل الملح والفلفل في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة فقط حتى يذوب الزبدة. افركي خليط الزبدة في جميع أنحاء الديك الرومي وبين لحم صدر الديك الرومي والجلد.
ضع عنق الديك الرومي والحوصلة في مقلاة التحميص. (وصفة يمكن إعداد ما يصل إلى هذه النقطة 1 اليوم قبل. غطيها وضعيها في الثلاجة.
اتركه في درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة من التحميص.)
تغطية الثدي تركيا مع احباط. مشوي لمدة 20 دقيقة.
صب 3 أكواب من المرق في المقلاة وحركها لتتخلص من أي قطع بنية في قاع المقلاة.
أضف الأغصان المتبقية من الأعشاب الطازجة إلى المقلاة. يحمص الديك الرومي لمدة 40 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
اسكب 1 كوب إضافي من المرق في المقلاة. استمر في تحميص الديك الرومي حتى يسجل مقياس حرارة اللحم الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ 165 درجة فهرنهايت إلى 175 درجة فهرنهايت أو حتى تصبح العصائر صافية عندما يتم ثقب الجزء الأكثر سمكا من الفخذ بسيخ, تغطية بالحساء من حين لآخر مع عصائر المقلاة, حول 1 ساعة و 30 دقائق أطول.
نقل تركيا إلى طبق وخيمة مع احباط.
اتركيه لمدة 30 دقيقة أثناء تحضير المرق.
لعمل المرق: صفي عصائر الديك الرومي من مقلاة التحميص من خلال غربال وفي كوب قياس زجاجي مكون من 4 أكواب ؛ تجاهل المواد الصلبة. ملعقة من الدهون من فوق العصائر عموم.
أضف ما يكفي من مرق الدجاج ، حوالي 1 إلى 2 كوب ، إلى عصائر المقلاة لقياس إجمالي 4 أكواب. تذوب الزبدة المتبقية في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
يضاف الدقيق ويخفق لمدة 1 دقيقة. خفقت تدريجيا في المرق. يطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف المرق قليلا ، ويخفق كثيرا ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
قدمي الديك الرومي مع المرق.