بيض الثلج مع كاسترد الفستق ورذاذ الشوكولاتة

قد يكون بيض الثلج مع كاسترد الفستق ورذاذ الشوكولاتة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 286 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 70 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص اللوز والشوكولاتة الحلوة والمرة عالية الجودة والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول بيض الثلج مع كاسترد الفستق ورذاذ الشوكولاتة, الفستق والشوكولاته الداكنة عصيدة من دقيق الذرة مع رذاذ مسكربون، و بسكويت زبدة الفستق مع الشوكولاتة تريس ليتشس رذاذ لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة شيدر خالية الدسم

إسقاط المكسرات في الماء المغلي ويطهى 2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)

1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®

يصفى في مصفاة وينقل إلى وعاء من الثلج والماء لوقف الطهي.

المكونات سوف تحتاج

4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)

1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

استنزاف في مصفاة مرة أخرى. تقشر الجلود وبات المكسرات الجافة ، ثم تنتشر في 1 طبقة في عموم الخبز الضحلة.

المكونات سوف تحتاج

20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة

1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®

المعدات التي سوف تستخدمها

6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

تخبز في منتصف الفرن حتى تجف وتحمص قليلا ، حوالي 7 دقائق ، ثم تبرد. فرم 2 ملعقة طعام من المكسرات بشكل خشن واترك المكسرات المتبقية كاملة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة شيدر خالية الدسم

طحن ناعما الفستق كله مع 2 ملاعق كبيرة من السكر في الطعام المعالج.

المكونات سوف تحتاج

3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

إضافة 3 ملاعق كبيرة من الحليب وعملية لعجينة. يمزج 5 ملاعق كبيرة من الحليب وينقل كريمة الفستق إلى وعاء. البرد ، مغطاة ، 8 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

كريمة دافئة نصف ونصف

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

خفقت معا 2 ملاعق كبيرة من السكر والباقي 3 1/2 كوب حليب في مقلاة عميقة 12 بوصة وتقديمهم إلى ينضج العارية (الحليب يجب أن البخار ولكن ليس فقاعة).

المكونات سوف تحتاج

1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

أثناء تسخين الحليب ، اخفقي البيض مع عصير الليمون ورشة ملح في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يحتفظوا بقمم ناعمة. فاز تدريجيا في 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر ، قليلا في وقت واحد ، وفاز حتى مرنغ يحمل فقط قمم قاسية.

المكونات سوف تحتاج

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)

المعدات التي سوف تستخدمها

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

باستخدام مغرفة الآيس كريم على شكل بيضاوي أو حساء بيضاويملعقة ، شكل 8 "بيض" مرنغ ، وإسقاطها بلطف كما شكلت في خليط الحليب (إبقاء الحليب في ينضج العارية). اسلق المرينغ حتى تتماسك في الأسفل ، حوالي 2 دقيقة ، ثم اقلبها بعناية واسلق حتى تتماسك طوال الوقت ، حوالي 2 دقيقة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

آيس كريم نابولي (كرتون)

عبوة مزيج الكيك الطبيعي

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون

انقله بملعقة مشقوقة إلى صينية خبز ضحلة مبطنة بلفائف بلاستيكية واصنع 8 مرنغ أكثر بنفس الطريقة.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية

صب سائل الصيد الجائر من خلال منخل ناعم جدا في مقياس زجاجي كبير.

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

خفقت معا صفار البيض ، وتبقى 2 ملعقة طعام من السكر ، وقليل من الملح في مقلاة ثقيلة 2 لتر ، ثم يضاف ببطء السائل الصيد الجائر ، الخفقان باستمرار. يطهى الكاسترد على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يصبح سميكا بما يكفي لتغليف الملعقة ويسجل 170 إلى 175 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية (لا تغلي).

المكونات سوف تحتاج

2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر

بسكويت الزنجبيل، مقسم

جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

صلصة زيت السمسم الحارة

ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب

يسكب الكاسترد في وعاء معدني ويحرك في كريمة الفستق وخلاصة اللوز. ضع الوعاء في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد والكاسترد البارد مع التحريك من حين لآخر.

المكونات سوف تحتاج

زيت القرفة اختياري

3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

كريمة دافئة نصف ونصف

4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)

1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية

المعدات التي سوف تستخدمها

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

صب الكسترد من خلال غربال ناعم جدا في وعاء آخر ، والضغط على والتخلص من المواد الصلبة.

المكونات سوف تحتاج

2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

تذوب الشوكولاتة في وعاء معدني صغير يوضع فوق قدر صغير من الماء المغلي بالكاد مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ناعمة.

المكونات سوف تحتاج

(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم

4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)

المعدات التي سوف تستخدمها

ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

يسكب الكاسترد في 8 أوعية ضحلة أو أطباق ذات حواف ويرتب المرينغ في الأعلى.

المكونات سوف تحتاج

2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)

رشي الشوكولاتة على المرينغ والكاسترد ورشي الفستق المفروم.

المكونات سوف تحتاج

3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم

2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

* استخدام الفستق الخام (غير المحمص) يعطي الكسترد أفضل لون ونكهة الفستق الحقيقية ، وهي متاحة في العديد من متاجر الأطعمة الطبيعية وكالوستيان (212-685-3451 أو kalustyans.com.) * يمكن صنع المرينغ والكاسترد قبل 6 ساعات ويتم تبريده بشكل منفصل وتغطيته. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. * لن يتم طهي بياض البيض في هذه الوصفة بالكامل. إذا كانت السالمونيلا مشكلة في منطقتك ، يمكنك استخدام بياض البيض المجفف المعاد تكوينه مثل البيض فقط.

المكونات سوف تحتاج

بياض البيض المجفف