صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة49
مجلة

برجر العدس مع تزاتزيكي

برجر العدس مع تزاتزيكي
وصفة برجر العدس مع تزاتزيكي يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 212 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيتون كالاماتان ومرق الدجاج الأقل صوديوم والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول برجر لحم الضأن مع تزاتزيكي, برجر فلافل مع تزاتزيكي، و برجر الحمص مع صلصة تزاتزيكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لإعداد تزاتزيكي ، ضع الخيار على المناشف الورقية ، والضغط حتى رطبة بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
الخيارالخيار
تزاتزيكيتزاتزيكي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
2
ضعها في وعاء متوسط الحجم. ملعقة الزبادي على عدة طبقات من المناشف الورقية الثقيلة ؛ تنتشر إلى سمك 1/2 بوصة. تغطية مع مناشف ورقية إضافية ، واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
زباديزبادي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
وعاءوعاء
3
كشط في وعاء باستخدام ملعقة مطاطية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
4
يضاف الملح والثوم المسحوق والبصل الأخضر وزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الثومالثوم
الملحالملح
5
لتحضير الفطائر ، سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
يضاف البصل; سوت 2 دقيقة أو حتى تصبح طرية. ضجة في الزعتر والفلفل الأحمر والثوم ؛ يطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار. ضجة في مرق, عدس, والطماطم المجففة بالشمس; جلب ليغلي. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج العدس. رائع.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مجففة بالشمسطماطم مجففة بالشمس
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
العدسالعدس
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
مرقمرق
البصلالبصل
7
ضعي مزيج العدس والجبن والمكونات الـ 6 التالية (الجبن من خلال الفلفل الأسود) في محضر الطعام ؛ يخفق حتى يطحن بشكل خشن. قسم خليط العدس إلى 8 أجزاء متساوية ، وشكل كل منها في فطيرة بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الجبنالجبن
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
8
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
إضافة الفطائر ، ويطهى لمدة 3 دقائق. اقلب الفطائر واطهيها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
10
انتشر 1 ملعقة كبيرة تزاتزيكي بالتساوي على كل كعكة أعلى وأسفل. رتب الجرجير والفطائر وشرائح الطماطم على أنصاف الكعك السفلية ؛ أعلى مع أنصاف الكعكة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الطماطمشرائح الطماطم
تزاتزيكيتزاتزيكي
جرجيرجرجير
انتشارانتشار
لفةلفة
11
ملاحظة: يمكنك تجميد أي فطائر العدس غير المطبوخة لمدة تصل إلى 1 شهر: فصل الفطائر مع ورقة الشمع ، مكان في الثقيلة البريدي أعلى كيس من البلاستيك ، وإزالة الهواء الزائد ، وختم ، وتجميد. ذوبان الجليد في الثلاجة قبل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
ورق الشمعورق الشمع

المكونات

12أوراق الجرجيرأوراق الجرجير0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المبشورالجزر المبشور0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس المجففالعدس المجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمبشور مقشر الخيار الإنجليزيةمبشور مقشر الخيار الإنجليزية3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم71فلفل هابينرو2/3 كوب جبن فيتا مفتت2/3 كوب جبن فيتا مفتت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الإيطاليةفتات الخبز الإيطالية3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيتون كالاماتا المفروم منزوع النوىزيتون كالاماتا المفروم منزوع النوى3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي عادي قليل الدسمزبادي عادي قليل الدسم1أوريو محشو مزدوجزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرش الطماطم المجففة بالشمسرش الطماطم المجففة بالشمس2طماطم مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (حوالي 3/4 رطل)طماطم مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (حوالي 3/4 رطل)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجرثومة القمح المحمصجرثومة القمح المحمص43فلفل هابينروخبز همبرغر القمح الكامل ، محمصخبز همبرغر القمح الكامل ، محمص