الكعك لحم الخنزير على البخار

قد يكون الكعك لحم الخنزير على البخار وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 118 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 38 سنتا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك سكر وخميرة وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة هي الكعك لحم الخنزير على البخار, كعك لحم الخنزير على البخار (باوزي)، و الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو).

تعليمات

يمزج الحليب والماء في وعاء كبير. حل 1 ملعقة صغيرة من السكر والخميرة في خليط الحليب ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.

المكونات سوف تحتاج

حلوى منقذ الحياة

5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى رأس الهواء

1 لفافة فاكهة صفراء

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

أضف 2 3/4 كوب دقيق و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ يقلب حتى تتشكل العجينة. تتحول على سطح مطحون. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

حلوى منقذ الحياة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ؛ بدوره إلى معطف أعلى. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بإصبعين في العجين ؛ إذا بقيت المسافة البادئة ، ارتفع العجين بما فيه الكفاية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (8

المكونات سوف تحتاج

الطرخون اختياري

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

لكمة

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

30 دقيقة أو حتى تضاعف حجمها.

سخن الفرن إلى 47

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

لتحضير الحشوة ، اخلطي 1/3 كوب خل و 6 مكونات تالية (1/3 كوب خل من خلال الثوم) في كيس بلاستيكي بسحاب.

المكونات سوف تحتاج

شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

فتات اللحوم النباتية المجمدة

المعدات التي سوف تستخدمها

نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2

ختم والبرد 30 دقيقة ، وتحول حقيبة لمعطف. يصفى الخليط من خلال غربال فوق وعاء ؛ احتياطي ماء مالح.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

ضع لحم الخنزير في مقلاة ضحلة مغطاة برذاذ الطهي.

المكونات سوف تحتاج

الطرخون اختياري

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

اخبزيها على حرارة 475 دقيقة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

اسمحوا الوقوف 5 دقائق.

يسكب التتبيلة المحجوزة في قدر ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض إلى 1/4 كوب (حوالي 8 دقائق).

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

الجمع بين لحم الخنزير وانخفاض ماء مالح.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

تقسم العجينة إلى 24 حصة. العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، لفة في دائرة 3 1/2 بوصة على سطح مطحون. ملعقة حوالي 1 ملعقة كبيرة ملء على مركز الدائرة. بلل حواف العجين بالماء ؛ اجمع الحواف معا لتغليف الحشوة ، واضغط على الحواف لإغلاقها. تطور بلطف حواف مختومة لتشكيل شكل الحقيبة.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

حلوى لايف سيفرز