يفرك التوابل بطة مشوية الثدي
قد يكون التوابل يفرك المشوية بطة الثدي مجرد ماء مالح كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 414 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.82 دولار لكل وجبة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك مسحوق الثوم والخردل والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل صدر البط المشوي مع سلطة الخوخ المشوي وجبن الماعز, الشوي: صدر بطة مفروك بالتوابل، و صدر ديك رومي مشوي مع الأعشاب والتوابل.
تعليمات
يمزج الفلفل الحلو المدخن ومسحوق الثوم والكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق التوابل الخمسة والخردل الجاف وبعض الملح والفلفل في وعاء. باستخدام سكين حاد ، يسجل جلد البط بحيث يكون لديه نمط الماس 1/4 بوصة. افركي خليط التوابل في جميع أنحاء البط.
سخني الشواية إلى متوسطة (تأكد من أنها ليست ساخنة جدا لأن المفتاح هو طهي البط ببطء لتقديم الدهون) وامسح الشبكات بمنشفة مزيتة.
ضع جانب جلد البط لأسفل على الشبكة واطهيه حتى يتم حرق الجلد ويتم تقديم الدهون ، من 4 إلى 5 دقائق. (إذا كان هناك تفجر عرضي من الدهون ، حرك البطة على الشواية إلى مكان جديد بعيدا عن اللهب في كل مرة.) اقلب البطة وضعها على جزء أكثر برودة من الشواية. طهي لمدة 5 دقائق إضافية لمتوسطة نادرة.
اتركه يرتاح لمدة 5 إلى 7 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح سميكة.