صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة64
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

يخنة لحم الضأن والفاصوليا اللبنانية

يخنة لحم الضأن والفاصوليا اللبنانية
وصفة لحم الضأن اللبناني والحساء الفول جاهز في حوالي 5 ساعات وهو بالتأكيد رائع منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الشرقي الأوسط. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 489 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على بهارات, بصل, فصوص الثوم, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول كفتة لحم الضأن اللبناني (كباب لحم الضأن), يخنة لحم الضأن والفاصوليا الخضراء مع الحنطة (فارو)، و خروف مقشر بالزيتون مع يخنة فول أدزوكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي الفاصوليا بالماء البارد بمقدار 3 بوصات في وعاء وانقعها في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يصفى جيدا في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
3
يغلى لحم الضأن والبهارات والماء (9 أكواب) في قدر ثقيل من 6 إلى 8 لتر ، ثم ينضج المزيج بقوة ، مغطى ، حتى يصبح اللحم طريا تقريبا ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بهاراتبهارات
المياهالمياه
خروفخروف
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إضافة الفاصوليا ويطهى, مكشوف, حتى الفاصوليا هي العطاء, حول 1 ساعة أكثر. في هذه الأثناء ، سخني الزيت على نار معتدلة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم اطهي البصل والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مع التحريك حتى يصبح البصل ذهبيا شاحبا وطريا ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في معجون الطماطم ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة. عندما تصبح الفاصوليا طرية ، يحرك المزيج في خليط الطماطم والبصل ويترك على نار خفيفة حتى يسخن فقط ، حوالي 5 دقائق. ضجة في المتبقية 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
معجون الطماطممعجون الطماطم
الثومالثوم
البصلالبصل
طماطمطماطم
الفولالفول
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
* مزيج من التوابل الشرق أوسطية والأفريقية التي تحتوي عادة على البهارات والقرفة والقرنفل والكمون وشيلي ماراس والفلفل الأسود. متوفر في أسواق الشرق الأوسط ومطبخ فورماجيو (888-212-3224؛ formaggiokitchen.com).
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
البهاراتالبهارات
القرفةالقرفة
الفلفل الحارالفلفل الحار
القرنفلالقرنفل
الكمونالكمون
1
يمكن عمل الحساء قبل 3 أيام وتبريده تماما ، وكشفه ، ثم تبريده في وعاء محكم الغلق. يسخن في وعاء من 5 إلى 6 لتر على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء