صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة

يخنة لحم البقر مع البيرة الشاحبة على الطريقة البلجيكية

يخنة لحم البقر مع البيرة الشاحبة على الطريقة البلجيكية
قد يكون يخنة اللحم البقري مع البيرة الشاحبة على الطريقة البلجيكية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 46 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 567 سعرة حرارية. ل Serving 4.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل الخريف. إذا كان لديك مرق الدجاج والجزر الصغير وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي يخنة لحم البقر البلجيكي, يخنة لحم البقر البلجيكي، و يخنة لحم البقر والبيرة البلجيكية.

تعليمات

1
في طاجن كبير من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى الأزيز. يتبل اللحم مع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2
يضاف نصف اللحم إلى الكسرولة ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بني فاتح في القاع ، حوالي 2 دقيقة. تحويل اللحوم والبني الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
انقل اللحم إلى طبق كبير. كرر مع الزبدة المتبقية وزيت الزيتون واللحوم ، مع تقليل الحرارة إذا كان لون اللحم بنيا بسرعة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
يضاف البصل إلى الكسرولة ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
5
يرش الدقيق فوق البصل ويقلب جيدا. ضجة في البيرة شاحب وأوراق الغار ، كشط أي بت احمر على الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
شاحب البيرةشاحب البيرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
نضيف مرق الدجاج والزعتر ونعيد اللحم البقري إلى الكسرولة مع أي عصائر متراكمة. يغلى الحساء مع قشط السطح من حين لآخر. يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحساءالحساء
7
يضاف الجزر ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
8
يضاف البازلاء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يتبل الحساء بالملح والفلفل ، ويتخلص من أوراق الغار ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
الحساءالحساء