وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة46
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالحساءالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
طاجن الأرز الإيطالي
شوربة خضار الحديقة
طاجن التفاح المسلوق
بيض مسلوق في يخنة كوريزو-طماطم مع خبز محمص بالثوم
شوربة العدس مع لحم البقر
حساء رجل الجبل
طاجن تركيا
وصفات ذات صلة
خبز سانتا في إنشيلادا
كابوبس
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
ميني برجر يوناني
مجلة

يخنة لحم البقر المطبوخ بالضغط

يخنة لحم البقر المطبوخ بالضغط
يخنة اللحم البقري المطبوخ بالضغط هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 547 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.99 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب البصل والماء وزيت الكانولان والجزر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. الخريف سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 79%. حاول يخنة لحم البقر تحت الضغط, طنجرة الضغط لحم البقر الحساء، و طنجرة الضغط لحم البقر الحساء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر الضغط ، يحمص البني بالزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط
2
إزالة الشواء.
3
أضف رف الطبخ ؛ ضع الشواء على الرف.
4
أضف 4 أكواب من الماء. أغلق الغطاء بإحكام ؛ ضع منظم الضغط على أنبوب التهوية. جلب طباخ للضغط الكامل على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يطهى لمدة 40 دقيقة. (يجب أن يحافظ منظم الضغط على حركة هزاز بطيئة وثابتة ؛ اضبط الحرارة إذا لزم الأمر.)
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
إزالة من الحرارة ؛ السماح للضغط لإسقاط من تلقاء نفسها.
6
إزالة اللحوم والحفاظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
صب عصائر المقلاة في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
إزالة الرف من طباخ.
9
أضف البطاطس والجزر والبصل والثوم والملح والفلفل والزعتر وأوراق الغار وعصائر المقلاة والماء المتبقي إلى الطباخ. غطاء آمن ؛ عودة طباخ إلى الضغط الكامل. اخفض الحرارة يطهى لمدة 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
تبرد على الفور وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة حتى يتم تقليل الضغط تماما. باستخدام ملعقة مشقوقة ، أزل الخضار واحفظها دافئة. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
11
يمزج نشا الذرة والماء البارد حتى يصبح ناعما ؛ يقلب مع عصائر المقلاة. جلب ليغلي ؛ يطهى ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
يقدم مع لحم البقر والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

يخنة اللحم البقري تعمل بشكل جيد مع شيراز وكابيرنت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. نشرة مكان شيراز مع 4.1 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
نشرة مكان شيراز
نشرة مكان شيراز
مشرق البنفسجي الشباب والأحمر الداكن. التوت مختلطة مع الفلفل ، إيحاءات حار. فاكهة حلوة جدا مع العفص غرامة الحبيبات المستمرة; ممتاز الحنك الأوسط لحمي والانتهاء من لينة طويلة.
صلصة المشمش والتفاح والتوت البري
التفاح المتبل المزجج
صلصة جبن كوريزو
برجر لحم البقر المشوي
صلصة التفاح والكران والكمثرى
خبز سانتا في إنشيلادا
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كابوبس
كعكة المرنغ المجمدة
من السهل التفاح كول سلو