صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة

يخنة المأكولات البحرية مع الأرز والصلصة كريولا (أروز كون ماريسكوس)

يخنة المأكولات البحرية مع الأرز والصلصة كريولا (أروز كون ماريسكوس)
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد المكسيكي وصفات لمربع وصفتك ، يخنة المأكولات البحرية مع الأرز والصلصة كريولا (أروز كون ماريسكوس) قد تكون وصفة يجب أن تجربها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والبيسكاتارية لها 803 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.16 دولارا لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 1 ساعة و 25 دقيقة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الخريف. توجه إلى المتجر والتقط البيرة, غطاء محرك السيارة سكوتش, أوراق الكزبرة, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. مع ملعقة درجة 68%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا البرتغالي أروز كون ماريسكوس-المأكولات البحرية والأرز, كازويلا دي ماريسكوس (يخنة المأكولات البحرية)، و هيغادو كون سالسا كريولا (كبد مع صلصة الكريول).

تعليمات

1
اصنع عجينة من الفلفل المشوي عن طريق فرمها ثم هرسها بظهر شوكة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2
مزيج في نصف غطاء محرك السيارة سكوتش. احفظ النصف الآخر من فلفل تشيلي من أجل صلصة كريولا. احتفظ بالمعجون.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
3
سخني المرق في قدر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
أضف بلح البحر والمحار. غطي القدر ، لكن افحصه بعد بضع دقائق وأزل الرخويات إلى وعاء أثناء فتحها. بمجرد خروجهم جميعا من القدر ، أضيفي الزعفران لبث المرق وإزالته من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
الزعفرانالزعفران
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
في وعاء ، يتبل الدقيق بالملح والفلفل. طحين طفيفة باس البحر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
القاروصالقاروص
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
سخني مقلاة على نار متوسطة عالية مع 1/4 كوب من زيت أناتو أو زيت الكانولا. عندما يكون الجو حارا جدا ، أضف الجهير واحرقه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
أناتوأناتو
باسباس
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
أخرج السمك واحتفظ به على طبق. الآن إضافة الكالاماري إلى المقلاة ويطهى لمدة 1 دقيقة والاحتياطي مع باس البحر. المقبل إضافة الروبيان إلى المقلاة ، مع 2 ملاعق كبيرة من معجون الفلفل و 1/4 كوب من البيرة.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
القاروصالقاروص
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يقلى حتى ينضج فقط.
9
إزالة الروبيان مع ملعقة فترة زمنية محددة والاحتياطي مع بقية المأكولات البحرية. الآن قلل سائل الطهي إلى شراب خفيف واسكبه فوق المأكولات البحرية. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
10
إلى وعاء الحساء العميق على نار متوسطة عالية إضافة المتبقية 1/4 كوب النفط. عندما يكون الجو حارا يضاف الثوم والبصل. يطهى حتى يبدأ في الكراميل ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
12
يسكب مرق الدجاج ويغطى ويطهى لمدة 10 دقائق. ضجة مع شوكة ، وإضافة المأكولات البحرية ، والباقي من البيرة ، والكزبرة ويقلب مرة أخرى. غطيها مرة أخرى واخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها لمدة 25 دقيقة. أثناء طهي الأرز ، اصنع صلصة كريولا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
13
عندما ينضج الأرز ، أضيفي البازلاء وقدميها مع صلصة الكريولا على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
14
نضع البصل في وعاء صغير. اعصر الليمون عليها ؛ تخلص من القشور. لهذا إضافة الثوم ، سكوتش بونيه ، والكزبرة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كالاماري ، مقطعة إلى جولاتكالاماري ، مقطعة إلى جولات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت أناتو أو زيت الكانولازيت أناتو أو زيت الكانولا2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة12المحار ، تنظيفهاالمحار ، تنظيفها3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بيرة داكنةبيرة داكنة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحونملح كوشير وفلفل أسود مطحون2الليمون الحامضالليمون الحامض12بلح البحر ، تنظيفهابلح البحر ، تنظيفها11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الاسباني ، مكعباتالبصل الاسباني ، مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الحلوة المطبوخةالبازلاء الحلوة المطبوخة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، مكعبات صغيرةالبصل الأحمر ، مكعبات صغيرة1قرصةخيوط الزعفرانخيوط الزعفران1سكوتش بونيه ، مفرومسكوتش بونيه ، مفروم6الروبيان والأوردةبونيه سكوتش مفروم محجوزبونيه سكوتش مفروم محجوز2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.باس البحر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةباس البحر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض طويل الحبةالأرز الأبيض طويل الحبة1فلفل أصفر ، محمص ، مقشر ، منبع ، ومصنففلفل أصفر ، محمص ، مقشر ، منبع ، ومصنف

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يمكن إقران الحساء مع كابيرنت ساوفيجنون وشابليس ومالبيك. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنت ساوفيجنون هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يدعو يخنة السمك إلى نبيذ أبيض ، مثل شابلي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نيوتن ون كرم سبرينغ ماونتن كابيرنت ساوفيجنون. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 215 دولار.
نيوتن واحد كرم الربيع جبل كابيرنت ساوفيجنون
نيوتن واحد كرم الربيع جبل كابيرنت ساوفيجنون
البرية والمعقدة مع الأعشاب المجففة العطرية ، لائحة الرطب ، التوت ، البنفسج ، بويسينبيري والأسفلت. الحنك هو تمرين في القوة والتعقيد المقيدين. توفر الثمار المحببة النابضة بالحياة من الكشمش الأسود والموكا والتبغ اللحم. السمة المميزة هي مادة غنية ، أومامي مثل حمل طويل ومكثف بشكل لا يصدق متوازنة مع العفص الحصى الناعم.