صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

يخنة الضأن المغربية

يخنة الضأن المغربية
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون حساء الضأن المغربي وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 553 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر واحصل على لحم البقر والفلفل المطحون ومرق اللحم البقري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام مسحوق الكاري يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم بالكاري مع المانجو والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الحساء المغربي النباتي, يخنة خروف مغربية، و يخنة خروف مغربية.

تعليمات

1
يمزج القرفة والكمون والزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب والكركم ومسحوق الكاري والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
الكركمالكركم
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
تخلط في لحم الضأن المطحون. للحصول على معظم النتائج اللذيذة ، اسمح للخليط بالراحة ، المبرد ، طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
3
تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يطهى البصل في الزبدة حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
اخلطي خليط لحم الضأن المتبل مع البصل. يطهى ويقلب حتى يصبح اللحم بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
يسكب مرق اللحم البقري ومرق الدجاج ويوضع في القدر. أضيفي الطماطم والعسل والجزر والبطاطا الحلوة وحبوب الحمص والمشمش المجفف والعدس. جلب ليغلي; خفض الحرارة إلى انخفاض.
المكونات سوف تحتاج
المشمش المجففالمشمش المجفف
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
العدسالعدس
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
يطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار والعدس وتطهى. يتبل بالفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
العدسالعدس
الحساءالحساء

المكونات

822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحوم البقر كونسوملحوم البقر كونسوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق اللحم العضويمرق اللحم العضوي425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفول الحمص ، ينضب وتشطفالفول الحمص ، ينضب وتشطف411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مقطعة ، غير مجففةطماطم مقطعة ، غير مجففة3لارجيسالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق الدجاج العضويمرق الدجاج العضوي0(يمكن أن يكون أو المقشود)بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمشمش المجفف المفرومالمشمش المجفف المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعدس المجفف ، تشطفالعدس المجفف ، تشطف11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون0(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون حسب الرغبةفلفل أسود مطحون حسب الرغبة0(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم المطحونالكركم المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1بصل حلو مفرومبصل حلو مفروم2البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات