صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 17 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

يخنة السمك الليغوري

يخنة السمك الليغوري
قد يكون يخنة السمك الليغوري وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحساء الخاصة بك. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 734 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من زيت الزيتون وملح الكوشر والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 17 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل ليغوريا بوريدا (يخنة السمك الإيطالية), يخنة المأكولات البحرية الليغورية، و مولي السمك السهل (يخنة السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند).

تعليمات

1
للحساء: في 6 لتر ، وعاء مرق ثقيل القاع أو فرن هولندي ، سخني 1/3 كوب من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
الحساءالحساء
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
أضف الجزر والبصل والثوم. يتبل بالملح ويطهى مع التحريك المتكرر حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 5 إلى 8 دقائق. تحويل الحرارة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
3
أضف النبيذ واكشط البتات البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية. يطهى حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
4
نضيف الطماطم والماء ورقائق الفلفل الأحمر. خففي الحرارة واتركي الخليط على نار هادئة. يغطى ويطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 18 إلى 20 دقيقة. يتبل السمك بالملح ويضاف إلى الحساء. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج تماما ، حوالي 5 إلى 8 دقائق. يتبل الحساء بالملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الخضرواتالخضروات
طماطمطماطم
المياهالمياه
الأسماكالأسماك
الملحالملح
الحساءالحساء
5
للكروستيني: ضع رف الفرن في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
رتبي شرائح الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز ورشي عليها زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
اخبزيها حتى تصبح ذهبية فاتحة ، حوالي 12 دقيقة. بارد لمدة 2 دقيقة. افركي الخبز المحمص الدافئ بالجانب المقطوع من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
يغرف الحساء في أوعية التقديم ويزين بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة
9
رشي عليها زيت الزيتون ورشي القليل من رقائق الفلفل الأحمر فوقها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
زيت الزيتونزيت الزيتون
10
يقدم مع كروستيني.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني

المكونات

794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم إيطالية مهروسة أو مهروسة (موصى به: سان مارزانو)طماطم إيطالية مهروسة أو مهروسة (موصى به: سان مارزانو)1( باذنجان)الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1فص ثوم ، نصففص ثوم ، نصف6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى زيت إضافي للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى زيت إضافي للرذاذ6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون ، للرذاذ ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرةزيت زيتون ، للرذاذ ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة1البصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر ، بالإضافة إلى اضافية للتزيينرقائق الفلفل الأحمر ، بالإضافة إلى اضافية للتزيين454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سياباتا أو خبز ريفي ، مشذب ومقطع إلى شرائح بسمك 3/4 بوصةسياباتا أو خبز ريفي ، مشذب ومقطع إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض ، مثل بينوت جريجيوالنبيذ الأبيض ، مثل بينوت جريجيو680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح السمك الأبيض ، سمك الهلبوت ، سمك القد أو شار القطب الشمالي ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصةشرائح السمك الأبيض ، سمك الهلبوت ، سمك القد أو شار القطب الشمالي ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة