صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية

يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية
قد يكون مرق الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 515 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك بطاطس يوكون جولد ، غواسكاس ، مرق الدجاج ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية, يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية: أجياكو، و يخنة الدجاج والذرة والبطاطس الكولومبية {أجياكو} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الدجاج في وعاء من 6 إلى 8 لتر وأضيفي الماء والمرق والبصل والجواسكا و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح. جلب ليغلي, القشط رغوة, ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة, مغطى, حتى ينضج الدجاج من خلال, 30 إلى 40 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق
البصلالبصل
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
نقل إلى طبق لتبرد قليلا (مرق الاحتياطي).
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
3
أضف باباس كريولا إلى المرق المحفوظ (في حالة استخدام بطاطس روسيت ، قشرها وابشرها بخشونة أولا) واتركها على نار خفيفة ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتفتت البطاطس وتبدأ في تكثيف المرق (اهرسيها إذا لزم الأمر) ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا روسيتالبطاطا روسيت
البطاطاالبطاطا
مرقمرق
4
وفى الوقت نفسه, قشر يوكون ذهبية والبطاطا المغلي ومقطعة إلى قطع 1 بوصة, ثم يضاف إلى وعاء ويترك على نار خفيفة, مغطى, التحريك من حين لآخر, حتى العطاء تقريبا, 10 إلى 15 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
غلي البطاطاغلي البطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف الذرة و 1/4 كوب من الكزبرة و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بشكل خشن ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى تنضج الذرة ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
سيلانتروسيلانترو
الذرةالذرة
6
بينما تطبخ الذرة ، أجاد الدجاج بخشونة ، والتخلص من الجلد والعظام.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الذرةالذرة
7
يضاف الدجاج إلى الحساء ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الملحالملح
الحساءالحساء
8
قدمي الحساء مع الكريما والكبر والأفوكادو و 1/2 كوب كزبرة متبقية ، كل منها في أوعية منفصلة (أو أضفها إلى الحساء في القدر قبل التقديم مباشرة).
المكونات سوف تحتاج
الأفوكادوالأفوكادو
سيلانتروسيلانترو
الكبرالكبر
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
1
الدجاج يمكن طهي 1 يوم قبل والمبردة في مرق ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم تغطيتها. تخلص من الدهون إذا رغبت في ذلك قبل إعادة التسخين.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق

المعدات

المكونات

510مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الأفوكادو الناضجة ، مقطعة إلى مكعباتالأفوكادو الناضجة ، مقطعة إلى مكعبات596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاستنزفت الكبراستنزفت الكبر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة المفرومة ، مقسمةالكزبرة المفرومة ، مقسمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريما ، أو 1/2 كوب كريمة ثقيلة ممزوجة مع 1/2 كوب كريمة حامضةكريما ، أو 1/2 كوب كريمة ثقيلة ممزوجة مع 1/2 كوب كريمة حامضة3آذان الذرة ، مقطعة إلى جولات 1 بوصة ، أو 2 كوب حبات (10 أوقية)آذان الذرة ، مقطعة إلى جولات 1 بوصة ، أو 2 كوب حبات (10 أوقية)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)غلي البطاطاغلي البطاطا454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باباس كريولا (مذاب إذا تم تجميده) ، أو أرباع ، أو بطاطس روسيت (خبز) باباس كريولا (مذاب إذا تم تجميده) ، أو أرباع ، أو بطاطس روسيت (خبز)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1كبيربصل أبيض مفرومبصل أبيض مفروم2كيلوغرامدجاجة كاملة (حولدجاجة كاملة (حول454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس يوكون جولدبطاطس يوكون جولد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)غواسكاس المجففة أو أوريغانوغواسكاس المجففة أو أوريغانو