صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

يخنة الدجاج التايلاندية مع فطائر البطاطس والثوم المعمر

يخنة الدجاج التايلاندية مع فطائر البطاطس والثوم المعمر
وصفة حساء الدجاج التايلاندي مع فطائر البطاطس والثوم المعمر يمكن أن ترضي شغفك الآسيوي في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 340 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي مكلفة جدا ل الخريف. مزيج من الثوم المعمر ، أفخاذ الدجاج ، نشا الذرة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر مع فطائر البطاطس, يخنة اللحم البقري مع زلابية البطاطس العشبية، و يخنة لحم الخنزير اللذيذ مع فطائر البطاطس.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في قدر متوسطة الحجم وغطيها بالماء الساخن. يطهى على نار عالية حتى ينضج ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في طاجن كبير وثقيل.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
يضاف الدجاج ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بني فاتح ، 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
يضاف البصل والهالابيو ويطهى مع التحريك حتى ينضج البصل لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يضاف 3 ملاعق كبيرة من صلصة السمك والمرق ويغلى المزيج. يغطى ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج الدجاج تماما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
6
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البطاطس إلى آلة تجفيف واضغط في وعاء. (بدلا من ذلك ، اهرسي البطاطس.) احتفظ بماء البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
أضيفي 2 ملاعق كبيرة من الدقيق وصفار البيض والثوم المعمر و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح إلى البطاطس وقلبي حتى تتكون عجينة صلبة. اقلب العجينة على لوح مرشوش بالدقيق وقسمها إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
لف كل قطعة في حبل بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
9
قطع الحبال إلى قطع 1 بوصة.
10
يضاف بوك تشوي إلى الحساء ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بوك تشويبوك تشوي
الحساءالحساء
11
يضاف خليط نشا الذرة ويطهى مع التحريك حتى يتماسك ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
12
أعد ماء البطاطس ليغلي وأضف الزلابية. يطهى على نار عالية حتى ترتفع إلى السطح ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
13
يضاف الريحان و 1 ملعقة كبيرة من صلصة السمك ويترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
الحساءالحساء
14
يقدم مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بيبي بوك تشوي ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةبيبي بوك تشوي ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةخبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة2(شتاء)أوراق الريحان المقطعةأوراق الريحان المقطعة2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(شتاء)الثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نشا الذرة المذاب في 1 ملعقة كبيرة ماءنشا الذرة المذاب في 1 ملعقة كبيرة ماء1كبيرأصناف من الفطرأصناف من الفطر2(شتاء)دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للدرفلةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للدرفلة1كبيرهالابي شيمو-نصف ، مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعةهالابي شيمو-نصف ، مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الجير ، للخدمةأسافين الجير ، للخدمة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم1كبيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ دجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةأفخاذ دجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. لانج & ريد نابا وادي تشينين بلان مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
لانج & ريد نابا فالي تشينين بلان
لانج & ريد نابا فالي تشينين بلان
لانج & ريد 2015 شينين بلانك نابا وادي الخوخ والفواكه الاستوائية التي هي على الفور على الأنف ، مع تلميح ضروري من العسل (الطابع الأصناف التقليدية) ، والتعبير أقل من التفاح والحمضيات. على الحنك ، تنعكس الروائح وتعطى وجودا أقوى مع ملاحظات الحمضيات الغريبة التفاح الأصفر ، والتي تعطيها حموضة دقيقة. الملمس هو العطاء ، والنكهات توسيع مع لمسة من المعادن المالحة ، الأمر الذي يؤدي إلى حموضة هش مشرق ، إضافة إلى الطابع منعش النبيذ. وسوف تزهر وكسب في التعقيد مع الوقت زجاجة إضافية.