صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية

يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية
يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية هي خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي حساء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 186 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 637 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من ملح البحر والزنجبيل المطحون والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الحمص الإثيوبي والبطاطا الحلوة وات, العشاء الليلة: يخنة الحمص والسبانخ على الطريقة المغربية، و يخنة لحم الضأن الإثيوبية المتبلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت ، وقلبي الفلفل الحلو والملح والبهارات والفلفل الأسود والهيل والقرنفل والكزبرة والكايين والحلبة (في حالة الاستخدام) والزنجبيل في وعاء صغير ؛ ضع خليط التوابل جانبا.إرم الحمص مع ملعقة كبيرة من الزيت على صينية خبز كبيرة الحجم وانتشر في طبقة واحدة. حمص مشوي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يجف إلى حد ما ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 16 إلى 18 دقيقة ؛ توضع جانبا.وفي الوقت نفسه ، الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء متوسط على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف الثوم والبصل والزنجبيل المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا وبنيا ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في خليط التوابل محفوظة ومواصلة الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى يتم تحميص التوابل وعطرة جدا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في صلصة الطماطم ويطهى 2 دقيقة أكثر.يضاف المرق والبطاطس والجزر والحمص المحفوظ ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والجزر ، حوالي 20 دقيقة. كشف وعاء ويترك على نار خفيفة حتى سميكة الحساء والبطاطا والجزر هي العطاء جدا ، حوالي 25 دقيقة أكثر. مغرفة الحساء في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

4الجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1بوصةالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعماالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعما2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الهيل المطحونالهيل المطحون11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرنفل المطحونالقرنفل المطحون11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحمص المضاف بدون ملح (المعروف أيضا باسم حبوب الحمص) ، يشطف ويصفىالحمص المضاف بدون ملح (المعروف أيضا باسم حبوب الحمص) ، يشطف ويصفى3(شتاء)زيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم1( باذنجان)بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا الحمراء ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة11 رطل كوسة،ملح البحر الناعمملح البحر الناعم11 رطل كوسة،الفلفل الحلوالفلفل الحلو227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صلصة الطماطم بدون ملحصلصة الطماطم بدون ملح9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الخضار منخفض الصوديوممرق الخضار منخفض الصوديوم