يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية
يخنة الحمص على الطريقة الإثيوبية هي خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي حساء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 186 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 637 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من ملح البحر والزنجبيل المطحون والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الحمص الإثيوبي والبطاطا الحلوة وات, العشاء الليلة: يخنة الحمص والسبانخ على الطريقة المغربية، و يخنة لحم الضأن الإثيوبية المتبلة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت ، وقلبي الفلفل الحلو والملح والبهارات والفلفل الأسود والهيل والقرنفل والكزبرة والكايين والحلبة (في حالة الاستخدام) والزنجبيل في وعاء صغير ؛ ضع خليط التوابل جانبا.إرم الحمص مع ملعقة كبيرة من الزيت على صينية خبز كبيرة الحجم وانتشر في طبقة واحدة. حمص مشوي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يجف إلى حد ما ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 16 إلى 18 دقيقة ؛ توضع جانبا.وفي الوقت نفسه ، الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء متوسط على نار متوسطة الحرارة.
يضاف الثوم والبصل والزنجبيل المفروم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا جدا وبنيا ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في خليط التوابل محفوظة ومواصلة الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى يتم تحميص التوابل وعطرة جدا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في صلصة الطماطم ويطهى 2 دقيقة أكثر.يضاف المرق والبطاطس والجزر والحمص المحفوظ ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والجزر ، حوالي 20 دقيقة. كشف وعاء ويترك على نار خفيفة حتى سميكة الحساء والبطاطا والجزر هي العطاء جدا ، حوالي 25 دقيقة أكثر. مغرفة الحساء في الأطباق.