صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة36
مجلة

يبصقون الساق المحمص من لحم الضأن مع الحفاظ على الليمون والزعفران والزيتون والخل

يبصقون الساق المحمص من لحم الضأن مع الحفاظ على الليمون والزعفران والزيتون والخل
تحتاج إلى خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، العصر الحجري القديم ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون ساق لحم الضأن المشوية مع الليمون والزعفران والزيتون والخل المحفوظة وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.36 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 28 غرام من الدهون، وما مجموعه 423 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الساق من لحم الضأن والفلفل متصدع ، وتوابل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 50 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 72%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل فخذ خروف مشوي مع صلصة الزعفران والزيتون, إطعام الأصدقاء: فخذ خروف مشوي بالكامل مع إكليل الجبل والليمون المحفوظ، و فخذ من لحم الضأن الأخضر والزيتون والليمون.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، يغلى خل الشمبانيا والزعفران لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
تصب في وعاء وخفقت في زيت الزيتون ببطء لدمجها.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يضاف الليمون المحفوظ المفروم والزيتون الأسود. الموسم مع الفلفل. أنا لا أضيف الملح إلى هذا بسبب ملوحة الزيتون. هذه الوصفة تصنع ربع جالون وستستمر لمدة شهر على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
الليمون المحفوظالليمون المحفوظ
زيتون أسودزيتون أسود
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
تأكد من تنظيف ساق الضأن جيدا وتقليم أي دهون صلبة. اصنع 8 شقوق في الساق وحشوها بأغصان إكليل الجبل وفصوص الثوم. افركي الساق بزيت الزيتون والأوريغانو الجاف والطازج والليمون والملح والفلفل. مشوي في 500 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. خفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
اوريجانو طازجاوريجانو طازج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
قشور من الليمونقشور من الليمون
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
6
أضف الماء إلى المقلاة إذا لزم الأمر. طهي لمدة 3 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
أخرجي لحم الضأن من المقلاة واتركيه يرتاح. المقشود الدهون من العصائر عموم وتصب عصير على الجزء السفلي من طبق. قطعي لحم الضأن إلى شرائح رفيعة وقدميها مغطاة بصلصة الليمون المحفوظة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون المحفوظالليمون المحفوظ
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

المكونات

11 رطل كوسة،3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)3القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير2كلغساق الضأنساق الضأن2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون معالج بالزيت ، مفروم ناعمازيتون معالج بالزيت ، مفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون النقيزيت الزيتون النقي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)توابل جافة ، مفتتةتوابل جافة ، مفتتة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)اوريجانو طازج مفروم ناعماوريجانو طازج مفروم ناعم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ليمون محفوظ ، مكعبات صغيرةليمون محفوظ ، مكعبات صغيرة8الأغصان الصغيرةرقاب الدجاجرقاب الدجاج1(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفرانخيوط الزعفران2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع