وعاء لحم البقر المشوي والمرق
وعاء لحم البقر المشوي والمرق هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 304 سعرة حرارية. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية والبصل والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كصلصة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 60%، وهو صلب. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا وعاء لحم بقر بلسمي سهل التحميص-منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين, لحم البقر المشوي مع المرق، و لحم البقر المشوي مع المرق.
تعليمات
سخني قدر ضغط 6 أو 8 لتر على نار متوسطة عالية.
أضف الزيت إلى الطباخ ؛ دوامة إلى معطف.
يرش المشوي بالتساوي مع الملح والفلفل.
إضافة مشوي إلى طباخ ؛ سوت 5 دقائق ، براوننج من جميع الجوانب. ضجة في 3 أكواب طنجرة الضغط الأسهم لحوم البقر والنبيذ. أغلق الغطاء بإحكام ؛ جلب الضغط العالي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة أو المستوى المطلوب للحفاظ على الضغط العالي ؛ يطهى لمدة 35 دقيقة.
إزالة من الحرارة ؛ الافراج عن الضغط من خلال تنفيس البخار ، أو وضع طباخ تحت الماء الجاري البارد للافراج عن الضغط.
أضف أغصان الزعتر والمكونات التالية 6 (من خلال البصل). أغلق الغطاء بإحكام. العودة إلى الضغط العالي ؛ طبخ 1 دقيقة.
إزالة من الحرارة ؛ الافراج عن الضغط من خلال تنفيس البخار ، أو وضع طباخ تحت الماء الجاري البارد للافراج عن الضغط.
إزالة الغطاء ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
إزالة الشواء ؛ شريحة مشوي رقيقة ، ومكان على طبق.
إزالة الخضروات من طباخ باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ومكان على طبق مع مشوي. تغطية والدفء.
صفي سائل الطهي من خلال منخل مبطن بالجبن في وعاء كبير ؛ تجاهل المواد الصلبة. يغلى سائل الطهي على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة كبيرة واسعة ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1 1/2 كوب (حوالي 15 دقيقة).
إزالة 1/4 كوب الطبخ السائل من المقلاة ؛ إضافة 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ، واثارة مع خفقت. عودة خليط الدقيق إلى المقلاة ؛ يطهى 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، واثارة مع خفقت.
يقدم مع المشوي والخضروات.
يزين كل حصة بأغصان الزعتر الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.