صعوبةمتوسط
جاهز13 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

هيربيد ريكوتا بروشيتاس

هيربيد ريكوتا بروشيتاس
هيربيد الريكوتا بروشيتاس هو نباتي هور دوفر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 880 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 68 جرام دهون كل. ل Serving 1.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك البصل الأخضر وزيت الزيتون والشبت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 13 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول هيربيد ريكوتا بروشيتاس, هيربيد ريكوتا بروشيتا، و هيربيد ريكوتا لاذع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير شواية الفحم مع الفحم الساخن أو تحويل شواية الغاز إلى حرارة متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
يمزج الريكوتا والبصل الأخضر والشبت والثوم المعمر و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
نقطع الخبز إلى نصفين ونقطع كل نصف إلى 6 شرائح سميكة لعمل 12 شريحة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
4
عندما تكون الشواية ساخنة ، ادهني الخبز بزيت الزيتون وشوي على كل جانب لمدة 1 1/2 إلى 2 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
أخرجيها من الشواية وافركي كل شريحة من الخبز بالجانب المقطوع من فص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
يرش الملح والفلفل وينتشر مع الريكوتا العشبية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
7
خدمة 2 شرائح دافئة للشخص الواحد مع سلطة خضراء على الجانب.
8
ضع منخل كبير فوق وعاء عميق. بلل 2 طبقات من القماش القطني بالماء واصطف الغربال مع القماش القطني.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
صب الحليب والقشدة في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلي بالمينا مثل لو كريست. ضجة في الملح. يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. أطفئي النار وقلبي في الخل. السماح للخليط للوقوف لمدة 1 دقيقة حتى يتخثر. سوف ينفصل إلى أجزاء سميكة (الخثارة) وأجزاء حليبية (مصل اللبن).
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
صب الخليط في المنخل المبطن بالجبن واتركه يصفى في الوعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، مع التخلص من السائل الذي يتجمع في الوعاء من حين لآخر. كلما تركت الخليط يستنزف لفترة أطول ، زادت سماكة الريكوتا. (أنا أميل إلى مثل الألغام على الجانب سمكا ، ولكن البعض يفضل ذلك رطوبة.)
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
انقل الريكوتا إلى وعاء ، وتخلص من القماش القطني وأي مصل متبقي. استخدميه على الفور أو غطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة. ستبقى الريكوتا مبردة لمدة 4 إلى 5 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مياه إضافيةمياه إضافية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
ضع سلطة الخضر في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
في وعاء صغير ، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
صب ما يكفي من خلع الملابس على السلطة لترطيب. إرم وخدمة.

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازج (2 ليمون)عصير الليمون الطازج (2 ليمون)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد6الروبيان والأوردةزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةسلطة الخضر أو ميسكلون ميكسسلطة الخضر أو ميسكلون ميكس33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبصل الأخضر المفروم ، الأجزاء البيضاء والخضراء (2 البصل الأخضر)البصل الأخضر المفروم ، الأجزاء البيضاء والخضراء (2 البصل الأخضر)1خبز العجين المخمر المستديرخبز العجين المخمر المستدير33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل النبيذ الأبيض الجيدخل النبيذ الأبيض الجيد1فص ثوم كامل مقطع إلى نصفينفص ثوم كامل مقطع إلى نصفين9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة