صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

هومستيلي رعشة الدجاج

هومستيلي رعشة الدجاج
هومستيلي رعشة الدجاج قد يكون مجرد أمريكا الوسطى وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 498 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني والزعتر والعظام وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول هومستيلي الدجاج وعاء فطيرة, هومستيلي الدجاج وعاء فطيرة، و هومستيلي الدجاج وعاء فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يجب أن أبدأ هذا بالقول إن نسختي المنزلية من الدجاج الهزة تختلف عن طعام الشارع, حار وهش, التي أكلتها في جامايكا مباشرة مما يشبه البرميل المعدني على جانبه. حسنا, سيكون مختلفا, أليس كذلك? ليس الأمر أنني لم أحاول تكرار الوصفة ، باستخدام أرباع كاملة من الدجاج ، مع بقاء العظم في الداخل والجلد لا يزال قيد التشغيل ، لكنه لم يكن على ما يرام. فرن المحلي فقط لا تحصل على الساخن بما فيه الكفاية ، وذلك على الرغم من أن قشرة الفلفل الحار متبل يحصل هش مرضية ، والجلد لا - لا يمكن - والجلد مترهل هو فقط لا يمكن كونتينانسيد. وهكذا ، على الرغم من أن الخل والليمون والروم والتتبيلة المتبلة تجعل اللحم طريا للغاية ، يجب عليك التخلص من غلافه الخارجي تماما. هذا يبدو الكثير من النفايات بالنسبة لي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
الآن ، نادرا ما تجدني أقترح لحم الثدي ، ناهيك عن شرائح الثدي ، لذلك عليك أن تصدقني عندما أقول إن حرارة التتبيلة ، ودرع اللحم الصالح للأكل يعملان بشكل أفضل عندما يقابلان اللحم الأبيض الطري الذائب في الداخل. وفي المقابل ، يجب أن أقول إنني لم أتمكن أبدا من صنع أو العثور على اللحوم البيضاء التي تبين أنها فاتنة ونضرة. إنها معجزة من جميع النواحي. أنا مندهش ، ولكن ممتن. ليس لدي ما أضيف ، حفظ الاقتراح الذي يمكن أن تنظر في العمل نفس السحر مع بعض لحم الخنزير العجاف تندرلوين كذلك.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير العجاف المتنلحم الخنزير العجاف المتن
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
لا تطبخ هذا, على أية حال, إلا إذا كنت ترغب في ذلك الساخنة. وأعني الساخنة. ليس هناك فائدة من اختيار طهي هذا ثم محاولة إيجاد طريقة لترويضه ، على سبيل المثال عن طريق إخراج البذور من الفلفل الحار (على الرغم من أنه يمكنك ذلك إذا كان يجب عليك ذلك). الى جانب ذلك ، على الرغم من أنه يحزم لكمة كبيرة ، والأرز الحلو ، دسم ، جوز الهند التي يجب أن تقدم فقط معها ، ويقدم مرهم موازنة الكمال.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
لكمةلكمة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4
خفض صدور الدجاج ، 3 مائلة الثدي ، كل قطع حوالي 3/4 بوصة عميقة على قطري. ضع في طبق مستطيل ، مقطوع-الجانب لأسفل. وضع جميع المكونات الأخرى في المعالج ومداهمات إلى الظلام, معجون ترابي وتصب وتنتشر على قطع الدجاج وتترك لتتبل من الثلاجة ل 2 إلى 4 ساعات أو في الثلاجة, (مغطى), بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
5
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تلميح في ذلك الدجاج مع ماء مالح لها ، خفض الجانب حتى والشواء لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
أخرج المقلاة من الفرن ، فقط لصب العصائر المائية الزائدة. استخدام فرشاة المعجنات وملعقة لوضع أي عجينة مرة أخرى على الدجاج ويطهى لمدة 30 دقيقة أخرى ، وهو الوقت الذي سيتم طهي الدجاج من خلال والعطاء مع قشرة الناري سميكة. يمكنك البدء في تناول الأرز والبازلاء بمجرد عودة الدجاج إلى الفرن لمهمته النهائية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
للتقديم: قم بتجميع كل طبق عشاء مع أرز جوز الهند واجلس قطعة من الدجاج الساخن بالقشور بفخر في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
8
جعل قبل ملاحظة: رعشة لصق يمكن إجراء 1 يوم قبل.
9
نقل إلى وعاء غير معدني واضغط على قطعة من غلاف بلاستيكي على السطح. غطي الوعاء بإحكام بطبقة ثانية من غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة. يمكن تتبيل الدجاج قبل 24 ساعة. غطي الطبق بإحكام بغلاف بلاستيكي واحفظه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
تجميد ملاحظة: يمكن تجميد الدجاج في ماء مالح ، في كيس قابل للإغلاق ، لمدة تصل إلى 1 شهر. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة - ضع الكيس في وعاء لالتقاط أي تسرب.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
صنع بقايا الطعام بشكل صحيح: إذا كان لديك بقايا طعام-ولا تعتمد عليها إذا كنت 6 حول المائدة-ضعها في الثلاجة بمجرد تبريدها وفي غضون 1 إلى 2 أيام يمكنك ببساطة قص بعض الدجاج في الأرز وإعادة تسخينه حتى يسخن. ومع ذلك ، أحب هذا في شكل جديد: حساء سميك وجوز الهند مثقوب برشقات نارية من اللحم الطري.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
12
أضف بعض حليب جوز الهند ومرق الدجاج إلى الأرز المتبقي ، جنبا إلى جنب مع بعض جذر الزنجبيل المبشور الطازج ورذاذ عصير الليمون ، وقم بتسخينه ، مع إضافة الدجاج ، مقطعة إلى شرائح صغيرة أو قطع صغيرة ، بمجرد أن تبدأ في الغليان. عندما يكون اللحم ساخنا ، يتبل حسب الرغبة ثم يسكب الحساء في وعاء (أو أوعية) وينثر مع الكزبرة المفرومة الطازجة ويمزج بامتنان.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
استنزاف وشطف البازلاء غونغو ، وتسخين الزيت في قدر الثقيلة التي لديها غطاء. اقلي البصل لمدة 5 دقائق ، مع التحريك بين الحين والآخر ، واتركيه ينعم ويحمر قليلا. ثم نضيف التشيلي المفروم والثوم ، ونعطي كل شيء ضجة جيدة. الآن ضجة في الأرز ، والتأكد من أنها مملس كل شيء مع النفط ، ثم صب في حليب جوز الهند والدجاج أو مرق الخضار ويقلب في البازلاء غونغو استنزفت. جلب إلى فقاعة ، المشبك على الغطاء ، ورفض الحرارة إلى منخفضة جدا والسماح لها طهي بلطف لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
14
تحقق من طهي الأرز وامتصاص السائل بالكامل-امنح الأرز 5 دقائق أخرى إذا احتاج إليه.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
15
يرش الزعتر المفروم الطازج ويتبل بالملح إذا رغبت في ذلك ، مع تفريغه.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المكونات

397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2(شتاء)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرم الظلامرم الظلام21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزعتر المجففالزعتر المجفف11 رطل كوسة،أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة2القرنفلثوم مقشرثوم مقشر2القرنفلثوم مقشر ومفروم ناعماثوم مقشر ومفروم ناعما2جينجيروت ، مقشر ومقطع إلى قطعجينجيروت ، مقشر ومقطع إلى قطع21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض6صدور الدجاج ، بدون جلد أو عظم (أو مفاصل الدجاج العليا ، مع استمرار تثبيت عظام الجناح)صدور الدجاج ، بدون جلد أو عظم (أو مفاصل الدجاج العليا ، مع استمرار تثبيت عظام الجناح)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة1بصل مقشر ومفروم ناعمابصل مقشر ومفروم ناعما1بصل مقشر ومقطع إلى أرباعبصل مقشر ومقطع إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت نباتي أو فول سودانيزيت نباتي أو فول سوداني28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)غونغو البازلاء أو أسود العينينغونغو البازلاء أو أسود العينين1شيلي الأحمر ، المصنف والمفروم ناعماشيلي الأحمر ، المصنف والمفروم ناعما2الفلفل الأحمر الطازج ، كلهالفلفل الأحمر الطازج ، كله6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو الخضارمرق الدجاج أو الخضار