هوسير فرايد تشيكن
يمكن تحضير وصفة Hoosier Fried Chicken في حوالي ساعة واحدة. مقابل 93 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 561 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 30 شخصًا. وهي مناسبة كطبق رئيسي بأسعار معقولة جدًا. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري الدقيق وقطع الدجاج والفلفل الحلو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 46%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي دجاج هوسير مع قشرة البطاطس، دجاج هوسير مع قشرة البطاطس، وهوسير تشيلي.
تعليمات
اخلطي الملح المتبل والفلفل الأسود والفلفل الحار والبابريكا ومسحوق الثوم ومسحوق البصل في وعاء الخلط لعمل فرك جاف. معطف الدجاج بشكل كثيف مع خليط الفرك الجاف.
ضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
قم بتسخين وعاء كبير من زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت.
نخلط البيض، والحليب، والماء في وعاء الخلط. اغمسي قطع الدجاج في خليط البيض. ضعي قطع الدجاج في كيس ورقي بني مع الدقيق المتبل ثم رجيه للتأكد من تغطية الدجاج بالكامل. اجلس جانبا.
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشة. يتطلب اللحم الداكن ما يقرب من 13 إلى 14 دقيقة لكل جانب؛ اللحم الأبيض حوالي 8 إلى 10 دقائق لكل جانب.
تم تقديم هذه الوصفة من قبل طهاة محترفين وتم تصغيرها من وصفة مجمعة يقدمها أحد المطاعم. لم يختبر طهاة FN هذه الوصفة بالنسب المشار إليها، وبالتالي لا يمكننا تقديم أي تمثيل للنتائج.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
تعتبر ريسلينج، وSparkling Wine، وZinfandel خيارات رائعة للدجاج المقلي. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. NV Ruinart , يبدو النبيذ الحاصل على 5 من 5 تصنيف نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 89 دولارا للزجاجة الواحدة.
نيفادا روينارت , نبيذ