هريس الحمص مع سلطة الشمر
الحمص هريس مع سلطة الشمر هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 535 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك غصن إكليل الجبل والملح والفلفل ، وغارقة سريعة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الشمر والحمص, سلطة الحمص والشمر والفلفل الحار، و سلطة الحمص والشمر والبقدونس الدافئة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، يغطى الحمص بالماء بمقدار 2 بوصة ويغلى المزيج. يترك على نار خفيفة معتدلة حتى يصبح طريا ، حوالي 2 1/2 ساعة. استمر في إضافة الماء حسب الضرورة حتى يتم غمر الحمص دائما في 1 بوصة من الماء.
إزالتها من الحرارة ويتبل بالملح.
يصفى الحمص ويحفظ سائل الطهي.
في مقلاة كبيرة ، سخني 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف البصل وإكليل الجبل والأوريغانو ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج لمدة 6 دقائق.
يضاف الحمص و 2 كوب من سائل الطهي ويترك على نار خفيفة ، يهرس بملعقة ، حتى يتم امتصاص معظم السائل ، لمدة 5 دقائق. تجاهل إكليل الجبل. اضغط على المهروس من خلال مطحنة الطعام. الموسم مع الملح والدفء.
في وعاء متوسط ، اخلطي عصير الليمون مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
إضافة الشمر وإرم إلى معطف. تل هريس الحمص والسلطة على الأطباق. قمة مع نجارة البارميزان.
يرش بزيت الزيتون ويقدم مع كروستيني.