هام جامبالايا
وصفة لحم الخنزير جامبالايا يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في حوالي 35 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 2084 سعرة حرارية, 144 جرام بروتين، و 86 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.61 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك فاصوليا وفلفل حلو ومعجون طماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو رائع. وصفات مماثلة تشمل طاجن لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء, طاجن الإفطار مع لحم الخنزير والجبن، و هاواي لحم الخنزير والجبن المتزلجون.
تعليمات
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي أو وعاء ثقيل القاع على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم والملح حسب الرغبة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 7 دقائق.
يضاف الأرز ولحم الخنزير والفاصوليا و 2 كوب ماء ويحرك المزيج.
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى ينضج الأرز ويمتص كل السائل تقريبا ، من 15 إلى 20 دقيقة. (اضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على نار خفيفة لطيفة ؛ هذا سيمنع الأرز من الالتصاق.)
يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يتبل بالملح.
يقدم مع الصلصة الحارة ، إذا رغبت في ذلك.
لكل وجبة: سعرات حرارية 724 ؛ دهون 18 جم (مشبعة 5 جم) ؛ كولسترول 101 مجم صوديوم 363 مجم كربوهيدرات 94 جم ألياف 10 جم بروتين 46 جم
يمزج معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحلو في طباخ بطيء من 5 إلى 6 لتر.
يضاف لحم الخنزير والفاصوليا وورق الغار والزعتر.
صب في 4 أكواب ماء ؛ يغطى ويطهى على نار خفيفة ، دون عائق ، 8 ساعات.
صب الطماطم في وعاء وسحقها بيديك.
نضيف الطماطم وعصائرها والبصل الأخضر والثوم إلى قدر الطهي البطيء. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة أخرى.
أخرج لحم الخنزير من قدر الطهي البطيء وانقله إلى لوح التقطيع ليبرد قليلا قبل التقطيع. ضع جانبا حوالي ثلث لحم الخنزير و 3 أكواب من خليط الفاصوليا المطهية لاستخدام آخر.
قدمي لحم الخنزير المتبقي مع خليط الفاصوليا.
لكل وجبة: سعرات حرارية 750 ؛ دهون 22 جم (مشبعة 8 جم) ؛ كولسترول 201 مجم صوديوم 640 مجم كربوهيدرات 59 جم ألياف 17 جم بروتين 77 جم