صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

هام جامبالايا

هام جامبالايا
وصفة لحم الخنزير جامبالايا يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في حوالي 35 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 2084 سعرة حرارية, 144 جرام بروتين، و 86 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.61 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك فاصوليا وفلفل حلو ومعجون طماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو رائع. وصفات مماثلة تشمل طاجن لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء, طاجن الإفطار مع لحم الخنزير والجبن، و هاواي لحم الخنزير والجبن المتزلجون.

تعليمات

1
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي أو وعاء ثقيل القاع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم والملح حسب الرغبة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
يضاف الأرز ولحم الخنزير والفاصوليا و 2 كوب ماء ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
4
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى ينضج الأرز ويمتص كل السائل تقريبا ، من 15 إلى 20 دقيقة. (اضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على نار خفيفة لطيفة ؛ هذا سيمنع الأرز من الالتصاق.)
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
يقدم مع الصلصة الحارة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
7
لكل وجبة: سعرات حرارية 724 ؛ دهون 18 جم (مشبعة 5 جم) ؛ كولسترول 101 مجم صوديوم 363 مجم كربوهيدرات 94 جم ألياف 10 جم بروتين 46 جم
8
يمزج معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحلو في طباخ بطيء من 5 إلى 6 لتر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
9
يضاف لحم الخنزير والفاصوليا وورق الغار والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
10
صب في 4 أكواب ماء ؛ يغطى ويطهى على نار خفيفة ، دون عائق ، 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
11
صب الطماطم في وعاء وسحقها بيديك.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
نضيف الطماطم وعصائرها والبصل الأخضر والثوم إلى قدر الطهي البطيء. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
13
أخرج لحم الخنزير من قدر الطهي البطيء وانقله إلى لوح التقطيع ليبرد قليلا قبل التقطيع. ضع جانبا حوالي ثلث لحم الخنزير و 3 أكواب من خليط الفاصوليا المطهية لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
14
قدمي لحم الخنزير المتبقي مع خليط الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
15
لكل وجبة: سعرات حرارية 750 ؛ دهون 22 جم (مشبعة 8 جم) ؛ كولسترول 201 مجم صوديوم 640 مجم كربوهيدرات 59 جم ألياف 17 جم بروتين 77 جم

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم مشوية بالكاملطماطم مشوية بالكامل3البصلالكرفس ، شرائحالكرفس ، شرائح454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحبوب الزبدة المجففة أو حبوب ليماحبوب الزبدة المجففة أو حبوب ليما2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1( باذنجان)فلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات2كيلوغرامالعظام في نزهة لحم الخنزيرالعظام في نزهة لحم الخنزير4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفاصوليا مطهية (محجوزة من لحم الخنزير والفاصوليا المطبوخة ببطء)فاصوليا مطهية (محجوزة من لحم الخنزير والفاصوليا المطبوخة ببطء)1( باذنجان)البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالفلفل الحلو الساخنالفلفل الحلو الساخن2قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز محول (مسلوق) أرز محول (مسلوق)1بانشالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم4الأغصان2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. مزيج تيراس جودان أو روزال ألبارينو مع تصنيف 4.6 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
تيراس غودا أو روزال ألبارينو مزيج
تيراس غودا أو روزال ألبارينو مزيج
لونه أصفر مخضر ، يحتوي هذا النبيذ على أنف سخي من الخوخ الناضج وقشر البرتقال والزهرة البيضاء والتفاح المخبوز ؛ الفم مستدير مع تلميحات من المعادن والعسل. ينتهي هش ونظيف يكشف عن هيكلها المذهل والتوازن في الحموضة.