صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

هام جامبالايا

هام جامبالايا
وصفة لحم الخنزير جامبالايا يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في حوالي 35 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 2084 سعرة حرارية, 144 جرام بروتين، و 86 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.61 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك فاصوليا وفلفل حلو ومعجون طماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو رائع. وصفات مماثلة تشمل طاجن لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء, طاجن الإفطار مع لحم الخنزير والجبن، و هاواي لحم الخنزير والجبن المتزلجون.

تعليمات

1
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي أو وعاء ثقيل القاع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم والملح حسب الرغبة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
يضاف الأرز ولحم الخنزير والفاصوليا و 2 كوب ماء ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
4
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى ينضج الأرز ويمتص كل السائل تقريبا ، من 15 إلى 20 دقيقة. (اضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على نار خفيفة لطيفة ؛ هذا سيمنع الأرز من الالتصاق.)
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
يقدم مع الصلصة الحارة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
7
لكل وجبة: سعرات حرارية 724 ؛ دهون 18 جم (مشبعة 5 جم) ؛ كولسترول 101 مجم صوديوم 363 مجم كربوهيدرات 94 جم ألياف 10 جم بروتين 46 جم
8
يمزج معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحلو في طباخ بطيء من 5 إلى 6 لتر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
9
يضاف لحم الخنزير والفاصوليا وورق الغار والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
10
صب في 4 أكواب ماء ؛ يغطى ويطهى على نار خفيفة ، دون عائق ، 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
11
صب الطماطم في وعاء وسحقها بيديك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
نضيف الطماطم وعصائرها والبصل الأخضر والثوم إلى قدر الطهي البطيء. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
13
أخرج لحم الخنزير من قدر الطهي البطيء وانقله إلى لوح التقطيع ليبرد قليلا قبل التقطيع. ضع جانبا حوالي ثلث لحم الخنزير و 3 أكواب من خليط الفاصوليا المطهية لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
14
قدمي لحم الخنزير المتبقي مع خليط الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
15
لكل وجبة: سعرات حرارية 750 ؛ دهون 22 جم (مشبعة 8 جم) ؛ كولسترول 201 مجم صوديوم 640 مجم كربوهيدرات 59 جم ألياف 17 جم بروتين 77 جم

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مشوية بالكاملطماطم مشوية بالكامل3البصلالكرفس ، شرائحالكرفس ، شرائح4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حبوب الزبدة المجففة أو حبوب ليماحبوب الزبدة المجففة أو حبوب ليما2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1( باذنجان)فلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات2كيلوغرامالعظام في نزهة لحم الخنزيرالعظام في نزهة لحم الخنزير4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفاصوليا مطهية (محجوزة من لحم الخنزير والفاصوليا المطبوخة ببطء)فاصوليا مطهية (محجوزة من لحم الخنزير والفاصوليا المطبوخة ببطء)1( باذنجان)البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الحلو الساخنالفلفل الحلو الساخن2قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز محول (مسلوق) أرز محول (مسلوق)1بانشالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم4الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. مزيج تيراس جودان أو روزال ألبارينو مع تصنيف 4.6 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
تيراس غودا أو روزال ألبارينو مزيج
تيراس غودا أو روزال ألبارينو مزيج
لونه أصفر مخضر ، يحتوي هذا النبيذ على أنف سخي من الخوخ الناضج وقشر البرتقال والزهرة البيضاء والتفاح المخبوز ؛ الفم مستدير مع تلميحات من المعادن والعسل. ينتهي هش ونظيف يكشف عن هيكلها المذهل والتوازن في الحموضة.