صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس

نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس
يمكن تحضير وصفة New England Clam Chowder في حوالي 30 دقيقة. تحتوي هذه المقبلات على 471 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و35 جرام من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.18 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 5 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزعتر وحبوب الفلفل والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 39%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء البطلينوس من نيو إنجلاند، وحساء البطلينوس من نيو إنجلاند، وحساء البطلينوس من نيو إنجلاند.

تعليمات

1
اغسل المحار عدة مرات في الماء البارد. تأكد من إغلاق كافة المحار. تخلص من أي محار يظل مفتوحًا بعد النقر على الصدفة. في قدر كبير على نار عالية، أضيفي كوبين من الماء، والبصل، والكرفس، والزعتر، وورق الغار، وحبوب الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن، مقطع إلى قطع صغيرة6 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن، مقطع إلى قطع صغيرة
لحم مقدد مدخن من خشب التفاح، مقطع إلى قطع صغيرةلحم مقدد مدخن من خشب التفاح، مقطع إلى قطع صغيرة
3 حبات بطاطس يوكون جولد، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة3 حبات بطاطس يوكون جولد، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
مغسولة ومتوسطةمغسولة ومتوسطة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يُضاف المحار ويُغطى ويُطهى على البخار حتى تنفتح جميع المحار.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
3
أخرج المحار من السائل وأزله من الأصداف. نقطع المحار إلى قطع صغيرة ونتركه جانباً. صفي العصير من خلال مصفاة ناعمة واحتفظي به.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
يُطهى لحم الخنزير المقدد في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يُضاف البصل، وأوراق الغار الثلاثة المتبقية، والزعتر، والفلفل الأحمر المطحون، والزبدة. اطبخي حتى يصبح البصل شفافًا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
6
أضف البطاطس وعصير البطلينوس المحفوظ. اطبخي حتى تنضج البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
7
أضيفي الكريمة الثقيلة والمحار المفروم واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
8
يقدم في أوعية مع بسكويت المحار.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات المحارالمفرقعات المحار
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مشروب كحولي, 1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ, المكونات, فئة المنتجات الغذائية, استرلينيا بلان, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), النبيذ الأبيض الجاف, ريسلينغ, يمكن الخوخ، استنزاف, نوع عنصر القائمة

حساء البطلينوس في القائمة؟ حاول الاقتران مع شاردونيه والمشروبات الكحولية والنبيذ الأبيض. يمكن أن يستفيد حساء الشودر من اللون الأبيض الناصع لتقطيع المرق الغني بالكريمة - أو يمكنك تناول كمية كبيرة أو العودة إلى المنزل مع شاردونيه غني بالزبدة. يمكنك تجربة Taittinger Brut La Francaise. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 45 دولارًا للزجاجة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.