نيلي السمك والبطاطا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب نيلي السمك والبطاطا. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 846 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.76 لكل وجبة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مسحوق الثوم والبيرة والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل رقائق البطاطا الحلوة الحارة من نيلي, البيرة ضرب الأسماك (للأسماك ن ' رقائق)، و البيرة ضرب السمك (السمك والبطاطا).
تعليمات
سخن المقلاة العميقة بالزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
يغلى قدر كبير من الماء على نار متوسطة ويضاف بعض الملح. على دفعات صغيرة ، أضيفي البطاطس المقطعة واطهيها لمدة 4 دقائق حتى تصبح طرية. إزالتها بعناية من الماء المغلي والصدمة في وعاء من الماء البارد الجليدي.
يصفى ويجفف جيدا بالمناشف الورقية. رتبي البطاطس على صينية ورقية مبطنة بمنشفة ورقية واتركيها تجف في الهواء. كرر مع كل دفعة.
في وعاء كبير, خفقت معا 1 كوب من الدقيق, نشا الذرة, مسحوق الثوم, حريف, الفلفل الحلو المدخن, مسحوق الخبز, والملح والفلفل, لتذوق.
إضافة البيرة وخفقت حتى دمجها. سيكون الخليط متكتلا قليلا.
أضف 1 كوب من الدقيق المتبقي إلى طبق فطيرة. على دفعات ، نعرات شرائح السمك في الدقيق ، ثم الخليط البيرة.
دع الخليط الزائد يقطر وانخفض برفق في المقلاة. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويقلب ، تقريبا من 2 إلى 3 دقائق.
ترفع من الزيت وترتب على طبق التقديم.
أضيفي البطاطس المقشرة إلى المقلاة العميقة واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
إزالة إلى المناشف الورقية لاستنزاف ويرش مع الملح موافق للشريعة اليهودية.
انقلي المزيج إلى وعاء التقديم وقدميه مع السمك المقلي وصلصة التارتار الحارة.
تمزج جميع المكونات في وعاء التقديم. تغطية مع غلاف بلاستيكي والسماح للنكهات تتطور في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم.