صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

نقانق وورست مطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح

نقانق وورست مطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح
قد تكون النقانق المطهو ببطء مع الملفوف والبصل الأحمر وسلطة التفاح مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 686 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.18 دولار لكل وجبة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وحبوب فلفل وخردل حار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد. حاول كرنب الكرنب الأحمر الحلزوني مع صلصة الكزبرة, النقانق مع الملفوف الأحمر الدافئ وسلطة الشمندر، و الرضفة لحم البقر مطهو ببطء والنقانق مع البطاطا والملفوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي النقانق في مقلاة على نار عالية وأضيفي 1/2 بوصة من الماء ورذاذ من الزيت. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك السائل يتبخر ، ويطهى النقانق من خلاله. وبمجرد أن يتبخر السائل ، فإن النفط يساعد البني وهش حتى أغلفة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يمزج الخل والسكر والفلفل والقرنفل وأوراق الغار وملح البحر في قدر صغير على نار عالية. يغلى المزيج ويحرك ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك المحلول الملحي ينخفض لمدة 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
بينما يقلل المحلول الملحي ، يمزج الملفوف والبصل الأحمر والتفاح في وعاء تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
يرش الكراوية أو بذور الكمون ، إذا كنت تحب النكهة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
بذور الكراويةبذور الكراوية
5
صب المحلول الملحي الساخن المخفض من خلال مصفاة فوق خليط الملفوف في تيار بطيء. توزيعها بالتساوي ، ثم صب حوالي 1/4 كوب من الزيت على السلطة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
نخب الخبز. في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة الطرية مع الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
7
انشر الخليط على الخبز المحمص الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
8
قدمي النقانق مع الخبز المحمص وسلطة سلو والخردل والفجل والمخللات.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

المكونات

83 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(1 عصا) زبدة ، خففت(1 عصا) زبدة ، خففت2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيض أو خل التفاحخل النبيذ الأبيض أو خل التفاح1أوريو محشو مزدوجبذور الكراوية أو بذور الكمون ، اختياريبذور الكراوية أو بذور الكمون ، اختياري2أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأعشاب طازجة مفرومة ناعما، مثل الثوم المعمر أو الشبت أو البقدونس ذو الأوراق المسطحةأعشاب طازجة مفرومة ناعما، مثل الثوم المعمر أو الشبت أو البقدونس ذو الأوراق المسطحة1التفاح الأخضر ، إيواء ، محفور ، وشرائح رقيقةالتفاح الأخضر ، إيواء ، محفور ، وشرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجملح البحر أو ملح الكوشرملح البحر أو ملح الكوشر8حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري4الروبيان والأوردةالكورنيش أو مخلل الجركين الصغيرالكورنيش أو مخلل الجركين الصغير4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةخبز بومبرنيكلخبز بومبرنيكل4الروبيان والأوردةالفجل الطازج ، قلص ومملح قليلاالفجل الطازج ، قلص ومملح قليلا1رأس صغيرالملفوف الأحمر أو 1/2 رئيس المتوسطة ، محفور وتمزيقه رقيقة ، 1 جنيهالملفوف الأحمر أو 1/2 رئيس المتوسطة ، محفور وتمزيقه رقيقة ، 1 جنيه1( باذنجان)بصل أحمر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج8الروابطنوعية جيدة النقانق ، بوكوورست ، ويسوورست ، أو النقانق ناكوورستنوعية جيدة النقانق ، بوكوورست ، ويسوورست ، أو النقانق ناكوورست2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننوعية جيدة الخردل حارنوعية جيدة الخردل حار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر ، مقلة العين ذلكالسكر ، مقلة العين ذلك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون أو الزيت النباتي ، بالإضافة إلى رذاذزيت الزيتون أو الزيت النباتي ، بالإضافة إلى رذاذ