نابوليتان البصل ولحم البقر راجو - - - لا جينوفيز
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي نابولي البصل ولحم البقر راجو - - - لا جنوة المحاولة. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 8 والتكاليف Serving 2.2 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 345 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 12 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، بانسيتا ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السلامي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الشوكولاته السلامي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل نابولي راجو, لحم البقر راجو، و بابارديل مع خرقة لحم البقرù.
تعليمات
يفرم البانسيتا والسلامي والبروسسيوتو معا لتشكيل عجينة. في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني زيت الزيتون وأضيفي معجون لحم الخنزير. يطهى على نار متوسطة لتليين ولكن ليس اللون.
يضاف اللحم البقري والبني جيدا من جميع الجوانب حتى تتشكل قشرة بنية عميقة.
إلى نفس المقلاة ، إضافة البصل والجزر والكرفس ويطهى 1-2 دقائق ، لتليين ولكن ليس البني.
إضافة الطماطم (البندورة) ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، والنبيذ وتقديمهم لينضج ، كشط الجزء السفلي من وعاء مع ملعقة خشبية لتخفيف بت احمر. أعد اللحم البقري إلى القدر ، غطي القدر بإحكام واطهيه على نار خفيفة لمدة 2 1/2 ساعة أو حتى يصبح اللحم طريا بالشوكة.
أخرج اللحم من المقلاة واتركه يرتاح قبل 15 دقيقة من التقديم.
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. قم بطهي الميزاني وفقا لتوجيهات العبوة ، حتى تنضج بعد النضج.
صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع صلصة اللحم. إرم على نار عالية 1 دقيقة لمعطف المعكرونة.
قدمي المعكرونة أولا ثم اللحم.