صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

نابوليتان البصل ولحم البقر راجو - - - لا جينوفيز

نابوليتان البصل ولحم البقر راجو - - - لا جينوفيز
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي نابولي البصل ولحم البقر راجو - - - لا جنوة المحاولة. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 8 والتكاليف Serving 2.2 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 345 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 12 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، بانسيتا ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السلامي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الشوكولاته السلامي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل نابولي راجو, لحم البقر راجو، و بابارديل مع خرقة لحم البقرù.

تعليمات

1
يفرم البانسيتا والسلامي والبروسسيوتو معا لتشكيل عجينة. في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني زيت الزيتون وأضيفي معجون لحم الخنزير. يطهى على نار متوسطة لتليين ولكن ليس اللون.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
لحم مفروملحم مفروم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف اللحم البقري والبني جيدا من جميع الجوانب حتى تتشكل قشرة بنية عميقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يرفع اللحم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
إلى نفس المقلاة ، إضافة البصل والجزر والكرفس ويطهى 1-2 دقائق ، لتليين ولكن ليس البني.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
إضافة الطماطم (البندورة) ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، والنبيذ وتقديمهم لينضج ، كشط الجزء السفلي من وعاء مع ملعقة خشبية لتخفيف بت احمر. أعد اللحم البقري إلى القدر ، غطي القدر بإحكام واطهيه على نار خفيفة لمدة 2 1/2 ساعة أو حتى يصبح اللحم طريا بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
أخرج اللحم من المقلاة واتركه يرتاح قبل 15 دقيقة من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
7
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. قم بطهي الميزاني وفقا لتوجيهات العبوة ، حتى تنضج بعد النضج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع صلصة اللحم. إرم على نار عالية 1 دقيقة لمعطف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
9
قدمي المعكرونة أولا ثم اللحم.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة