مينيسترون الخضار المحمص
قد يكون مينيسترون الخضار المحمص مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 408 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الكركم ومرق الدجاج والاسكواش الصيفي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة هي مرق الخضار و مينسترون-لو بويلون دي ل أوشغومز و لا مينسترون, مينيسترون الخضار، و مينيسترون الخضار الخضراء.
تعليمات
سخن الفرن إلى 500 درجة.إرم كوسة مكعبة, قرع, والفطر في وعاء مع زيت الزيتون ورش الملح موافق للشريعة اليهودية. رتب على مقالي ورقتين (لتجنب الازدحام) وشويها في الفرن الساخن لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى تبدأ الأجزاء البنية والسوداء في الظهور.
إزالة من الفرن وتعيين aside.In وعاء ثقيل ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف الجزر والبصل والكرفس ويقلب ليطهى لمدة 3 دقائق.
يسكب المرق ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
أضف حبوب الكانيليني والفاصوليا الخضراء. يطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
يضاف المعكرونة ويطهى لمدة خمس دقائق إضافية.
تضاف الطماطم المعلبة وتحرك وتطهى لمدة خمس دقائق إضافية على نار خفيفة. تحقق من التوابل وإضافة الملح والفلفل والكركم.
أضف الخضار المحمصة في النهاية. يقلب ويترك على نار خفيفة ويسخن لبضع دقائق قبل التقديم. تأكد من التحقق من التوابل!
أضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر لزيادة كمية السائل.
تقدم مع رقائق البارميزان والخبز الإيطالي المقرمش.