صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة55
مجلة

مينيسترون الخضار المحمص

مينيسترون الخضار المحمص
قد يكون مينيسترون الخضار المحمص مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 408 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الكركم ومرق الدجاج والاسكواش الصيفي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة هي مرق الخضار و مينسترون-لو بويلون دي ل أوشغومز و لا مينسترون, مينيسترون الخضار، و مينيسترون الخضار الخضراء.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 500 درجة.إرم كوسة مكعبة, قرع, والفطر في وعاء مع زيت الزيتون ورش الملح موافق للشريعة اليهودية. رتب على مقالي ورقتين (لتجنب الازدحام) وشويها في الفرن الساخن لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى تبدأ الأجزاء البنية والسوداء في الظهور.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
إزالة من الفرن وتعيين aside.In وعاء ثقيل ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
يضاف الجزر والبصل والكرفس ويقلب ليطهى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يسكب المرق ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
5
أضف حبوب الكانيليني والفاصوليا الخضراء. يطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة البروكليشوربة كريمة البروكلي
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
6
يضاف المعكرونة ويطهى لمدة خمس دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
7
تضاف الطماطم المعلبة وتحرك وتطهى لمدة خمس دقائق إضافية على نار خفيفة. تحقق من التوابل وإضافة الملح والفلفل والكركم.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
الكركمالكركم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
8
أضف الخضار المحمصة في النهاية. يقلب ويترك على نار خفيفة ويسخن لبضع دقائق قبل التقديم. تأكد من التحقق من التوابل!
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
9
أضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر لزيادة كمية السائل.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
10
تقدم مع رقائق البارميزان والخبز الإيطالي المقرمش.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®

المكونات

2علبحبوب كانيليني ، مغسولةحبوب كانيليني ، مغسولة1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز(14.5) مكعبات طماطم مع عصير(14.5) مكعبات طماطم مع عصير2جزر كامل ، مغسول ومقطع إلى شرائح (غير مقشر)جزر كامل ، مغسول ومقطع إلى شرائح (غير مقشر)3البصلالكرفس ، شرائح (وشملت الأوراق)الكرفس ، شرائح (وشملت الأوراق)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(يكوم) قطع الفاصوليا الخضراء ، طازجة أو مجمدة(يكوم) قطع الفاصوليا الخضراء ، طازجة أو مجمدة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير حسب الذوقملح كوشير حسب الذوق2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الوزن الفطر الأبيض ، وينبع إزالتها وإيواؤهاالوزن الفطر الأبيض ، وينبع إزالتها وإيواؤها2(شتاء)(إضافي) زيت الزيتون(إضافي) زيت الزيتون1بصلة متوسطة كاملة ، مقطعة إلى مكعباتبصلة متوسطة كاملة ، مقطعة إلى مكعبات8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجبنة بارميزان محلوقةجبنة بارميزان محلوقة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقذائف المعكرونة المتوسطة أو الصغيرة ، غير مطبوخةقذائف المعكرونة المتوسطة أو الصغيرة ، غير مطبوخة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبة2الاسكواش الصيف كله ، النصف ، مقطعة إلى شرائح ، ثم مكعباتالاسكواش الصيف كله ، النصف ، مقطعة إلى شرائح ، ثم مكعبات0(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم (اختياري)الكركم (اختياري)2كوسة كاملة ، مقطعة إلى نصفين ، مقطعة إلى شرائح ، ثم مكعباتكوسة كاملة ، مقطعة إلى نصفين ، مقطعة إلى شرائح ، ثم مكعبات

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بوجيرينو كيانتي كلاسيكو بوجيالا ريسيرفا. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 44 دولار.
بوجيرينو كيانتي كلاسيكو بوجيالا ريسيرفا
بوجيرينو كيانتي كلاسيكو بوجيالا ريسيرفا
مشرق روبي اللون الأحمر. على ملاحظات الأنف من العليق والجلود والكرز والكشمش الأحمر مع لمسة من عرق السوس والجرافيت والتبغ. العفص الحلو والمستمر.