صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

ميليت جاردن ميدلي

ميليت جاردن ميدلي
الدخن حديقة ميدلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 3 3.39 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 730 سعرة حرارية. جعلت 82 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز ومرق الخضار والحمص وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل الدخن ميثي بولاو-ذيل الثعلب الدخن بولاف مع أوراق الحلبة-الدخن الهندي ق, حديقة ميدلي، و حديقة ميدلي.

تعليمات

1
اختيار بعناية من خلال الفاصوليا والحمص لإزالة أي الحجارة الصغيرة أو الحطام وشطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2
انقله إلى وعاء كبير ، وقم بتغطيته بمقدار 3 بوصات بالماء ، ثم غطيه واتركه جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل ؛ يصفى ويشطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يضاف الثوم والبصل والجزر والكرفس ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
إضافة الجزر الأبيض ، ويطهى 2 دقيقة أكثر، ثم يقلب في مسحوق شيلي ويطهى لمدة 1 دقيقة. يضاف المرق والفاصوليا والحمص ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. (تحقق حوالي نصف الطريق من خلال وإضافة ما يكفي من الماء فقط لتغطية ، إذا لزم الأمر.)
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
6
يضاف اللفت والذرة والبطاطا الإصبعية والطماطم والبطاطا الحلوة والبروكلي والملح والفلفل ويغلى المزيج. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الفاصوليا والخضروات طرية ، حوالي 1 ساعة أكثر.وفي الوقت نفسه ، شطف الدخن في المياه الجارية لمدة 1 دقيقة ؛ استنزاف جيدا ونقل إلى وعاء متوسط. يطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يجف الدخن وعطره ، ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق ؛ انقله إلى وعاء وأعد القدر إلى النار.
المكونات سوف تحتاج
خيار مخلل حلو، للتقديمخيار مخلل حلو، للتقديم
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
الدخنالدخن
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يضاف الماء ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
8
يضاف الدخن والملح ، ثم يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يمتص السائل ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة. جانبا الخروج من الحرارة لبضع دقائق ، ثم كشف وزغب بالشوكة.تسكب الخضار المطبوخة على الدخن وتزين بالبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الدخنالدخن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور