صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

ميليت جاردن ميدلي

ميليت جاردن ميدلي
الدخن حديقة ميدلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 3 3.39 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 730 سعرة حرارية. جعلت 82 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز ومرق الخضار والحمص وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل الدخن ميثي بولاو-ذيل الثعلب الدخن بولاف مع أوراق الحلبة-الدخن الهندي ق, حديقة ميدلي، و حديقة ميدلي.

تعليمات

1
اختيار بعناية من خلال الفاصوليا والحمص لإزالة أي الحجارة الصغيرة أو الحطام وشطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون جويا بكر ممتاززيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2
انقله إلى وعاء كبير ، وقم بتغطيته بمقدار 3 بوصات بالماء ، ثم غطيه واتركه جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل ؛ يصفى ويشطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يضاف الثوم والبصل والجزر والكرفس ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
إضافة الجزر الأبيض ، ويطهى 2 دقيقة أكثر، ثم يقلب في مسحوق شيلي ويطهى لمدة 1 دقيقة. يضاف المرق والفاصوليا والحمص ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. (تحقق حوالي نصف الطريق من خلال وإضافة ما يكفي من الماء فقط لتغطية ، إذا لزم الأمر.)
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
6
يضاف اللفت والذرة والبطاطا الإصبعية والطماطم والبطاطا الحلوة والبروكلي والملح والفلفل ويغلى المزيج. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الفاصوليا والخضروات طرية ، حوالي 1 ساعة أكثر.وفي الوقت نفسه ، شطف الدخن في المياه الجارية لمدة 1 دقيقة ؛ استنزاف جيدا ونقل إلى وعاء متوسط. يطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يجف الدخن وعطره ، ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق ؛ انقله إلى وعاء وأعد القدر إلى النار.
المكونات سوف تحتاج
خيار مخلل حلو، للتقديمخيار مخلل حلو، للتقديم
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الدخنالدخن
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
يضاف الماء ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
8
يضاف الدخن والملح ، ثم يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يمتص السائل ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة. جانبا الخروج من الحرارة لبضع دقائق ، ثم كشف وزغب بالشوكة.تسكب الخضار المطبوخة على الدخن وتزين بالبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الدخنالدخن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المكونات

1رأس صغيرالقرنبيط ، قلص ومقطعة إلى زهيراتالقرنبيط ، قلص ومقطعة إلى زهيرات1الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1الضلعكرفس مفرومكرفس مفروم1أوريو محشو مزدوجمسحوق شيليمسحوق شيلي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللفت المفروم أو الكرنب الخضر ، والسيقان الصلبة والأضلاع إزالتهااللفت المفروم أو الكرنب الخضر ، والسيقان الصلبة والأضلاع إزالتها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحمص المجففالحمص المجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة6البطاطا الإصبعية ، النصفالبطاطا الإصبعية ، النصف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالذرة الطازجة أو المجمدةالذرة الطازجة أو المجمدة2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم4البصل الأخضر ، شرائحالبصل الأخضر ، شرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالدخن المجففالدخن المجفف2الجزر الأبيض ، المفرومالجزر الأبيض ، المفروم5الطماطم البرقوق ، محفور ومفرومالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومفرومةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومفرومة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم