ميسو-دجاج محشي
قد يكون الدجاج المحشو ميسو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 285 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أنصاف صدور الدجاج على العظم والثوم والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل مدرسة الطبخ: ميسو رامين مع دجاج ميسو المزجج ، فطر إينوكي وشيميجي, باذنجان ميسو محشي، و باذنجان ميسو محشي.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي 1 1/2 ملعقة كبيرة من الميسو مع الثوم والزنجبيل والعسل.
جفف صدور الدجاج بالمناشف الورقية. باستخدام أصابعك ، قم بعمل فتحة صغيرة في كل ثدي بين اللحم والجلد (احرص على عدم كسر الجلد). ضعي ربع معجون الميسو من خلال كل فتحة واضغطي برفق على الجلد لعمل المعجون على جميع أنحاء الثديين. يتبل جانبي الدجاج قليلا بالملح والفلفل.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة.
أضيفي صدور الدجاج إلى المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيها على نار عالية معتدلة حتى تصبح بنية وقشرية ، حوالي 4 دقائق. اقلبه واطهيه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيا وقشريا ، حوالي 3 دقائق.
انقلي الدجاج إلى صينية خبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تماما.
يضاف البصل الأخضر إلى المقلاة ويطهى على نار عالية حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
نسكب مرق الدجاج ونكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لفك البتات ذات اللون البني. يطهى على نار عالية حتى تنخفض الصلصة إلى 1/2 كوب ، حوالي 12 دقيقة.
خفقت في 1 ملعقة طعام ميسو المتبقية. صفي الصلصة من خلال منخل ناعم ، مع الضغط على المواد الصلبة. ضجة في الريحان وتتبل بالملح والفلفل.
للتقديم ، انقلي صدور الدجاج إلى أطباق واسكبي صلصة المقلاة فوقها بملعقة.
المكونات: حصة واحدة: سعرات حرارية 324 كيلو كالوري ، بروتين 44 جم ، بروتين الصويا 1 جم ، كربوهيدرات 6 جم ، كولسترول 116 مجم ، إجمالي الدهون 7 جم ، دهون مشبعة 7 جم