ميداليات لحم الخنزير مع صلصة فطر بورسيني
قد تكون ميداليات لحم الخنزير مع صلصة فطر بورسيني هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 235 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من لحم الخنزير المتن والزبدة والمارسالا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ميداليات لحم الخنزير مع صلصة فطر بورسيني, خنزير ' ن ' شروم (ميداليات لحم الخنزير مع صلصة الفطر)، و ميداليات لحم الخنزير مع صلصة ميسو الفطر.
تعليمات
يمزج الفطر مع 1 1/2 كوب ماء مغلي في وعاء. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
يصفى في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل 1 كوب. فرم الفطر ناعما.
وضع كل قطعة من لحم الخنزير بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، والجنيه إلى سمك 1/2 بوصة باستخدام مطرقة اللحوم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
يرش كلا الجانبين من لحم الخنزير مع الفلفل.
يمزج إكليل الجبل والملح والثوم المهروس في وعاء صغير ؛ يهرس بالشوكة في عجينة.
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف معجون الثوم; سوت 30 ثواني.
يضاف لحم الخنزير ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة على كل جانب.
يضاف البصل المقطع إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
يضاف الفطر المفروم والمارسالا ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف سائل الفطر المحفوظ والمرق ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض إلى 1 1/2 كوب (حوالي 10 دقائق). خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. أعد لحم الخنزير إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
مقبلات مع الأغصان روزماري ، إذا رغبت في ذلك.