صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة94
مجلة

ميداليات السلمون الآسيوية

ميداليات السلمون الآسيوية
يمكن أن ترضي وصفة ميداليات السلمون الآسيوية شغفك الآسيوي تقريبا 45 دقيقة. ل 4 4.43 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 309 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقط الثوم المعمر وزيت السمسم وخل الأرز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع ملعقة درجة 38%، هذا الطبق ليس مذهلا جدا. وصفات مماثلة تشمل ميداليات لحم الخنزير الآسيوية, ميداليات لحم الخنزير مع الذوق الآسيوي، و ميداليات لحم الخنزير الحارة على الطريقة الكورية مع سلو آسيوي.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج البصل والثوم المعمر والبقدونس والثوم. نقع خيط المطبخ في الماء.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الثوم المعمرالثوم المعمر
الثومالثوم
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
وعاءوعاء
2
باستخدام ملاقط أو كماشة صغيرة ، قم بإزالة عظام الدبوس من السلمون عن طريق سحب العظام بزاوية. إلى ديبون سمك السلمون المتداول ، تبدأ في نهاية واحدة من رفرف المعدة وقطع بين العظام وعلى طول الطريق نحو العمود الفقري.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
3
قطع حول العمود الفقري والعظام الصغيرة فوقه ، وقطع على طول الطريق حتى ، ولكن ليس من خلال ، والجلد عقد الجانبين معا. كرر على الجانب الآخر حتى يتم فصل عظام المركز تماما عن شريحة لحم السلمون.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم السلمونشريحة لحم السلمون
العظامالعظام
4
على كل شريحة لحم ، تقليم حوالي 2 في. من الجلد من نهاية رفرف المعدة اليسرى. افتح شرائح اللحم بشكل مسطح. يسكب مزيج البصل فوق السلمون. أضعاف الجانب الأيسر على ملء. نشمر بعناية سمك السلمون لتشكيل دائرة. لف خيط المطبخ المنقوع حول لفائف السلمون واربطه.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
ستيكستيك
البصلالبصل
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
5
في وعاء صغير ، اخلطي الشراب والخل وصلصة الهويسين وزيت السمسم. توضع جانبا 1 ملعقة كبيرة صلصة للتقديم. باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هويسينصلصة هويسين
زيت الطهيزيت الطهي
زيت السمسمزيت السمسم
الخلالخل
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الشوايةالشواية
ملقطملقط
وعاءوعاء
6
يشوى السلمون غير المكشوف على نار متوسطة أو يشوى 4 بوصات. من الحرارة لمدة 4 دقائق على كل جانب ؛ تغطية بالحساء في كثير من الأحيان مع ماء مالح محفوظة. يقلب السلمون ويشوى لمدة 2-3 دقائق أطول أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
سمك السلمونسمك السلمون
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
إزالة وتجاهل السلسلة.
8
رذاذ سمك السلمون مع صلصة محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع لأطباق الزبدة الكريمية ، في حين أن ساوفيجنون بلانك يمكن أن يكمل الأطباق العشبية أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم منخفض التانين مثل البينوت نوير بشكل رائع مع السلمون المشوي أو المشوي. سلسلة جبال كاليستا كوست بينوت نوير مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
كاليستا كوست رينج بينوت نوير
كاليستا كوست رينج بينوت نوير
مجموعة كاليستا كوست 2012 بينوت نوير لونها أحمر ياقوتي عميق مع عطريات من الكرز المجفف وبتلة الورد والبنفسج وحبوب القهوة المحمصة. يتدفق الراوند والكرز وملاحظات التوت البري عبر الحنك إلى لمسة نهائية متوازنة وطويلة من الفاكهة الداكنة المختلطة والشاي الأسود.