موس الشوكولاتة والبندق
قد يكون موس الشوكولاتة والبندق مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف 90 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 273 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح ، وتغليف مخفوق ، وحليب ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 31 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول موس الشوكولاتة بالبندق, موس الشوكولاتة والبندق، و موس الشوكولاتة بالبندق لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج السكر والكاكاو ونشا الذرة والملح والبيض في وعاء متوسط الحجم مع التحريك جيدا بالمضرب.
سخني الحليب على نار متوسطة إلى عالية في قدر صغير ثقيل إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي). أضيفي الحليب الساخن تدريجيا إلى خليط السكر مع التحريك باستمرار بمضرب.
ضعي خليط الحليب في مقلاة ، واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح سميكا جدا وشمبانيا (حوالي 5 دقائق) مع التحريك باستمرار. يسكب المزيج في وعاء متوسط الحجم ويضاف المسكرات والفانيليا والشوكولاتة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة.
ضعي الوعاء في وعاء كبير مملوء بالثلج لمدة 15 دقيقة أو حتى يبرد المزيج مع التحريك من حين لآخر.
إزالة وعاء من الجليد. أضعاف بلطف في ثلث تتصدر جلد. أضعاف في تحتل المرتبة الاولى المتبقية. تغطية والبرد 3 ساعات على الأقل.